8月下旬以来，江苏新沂市场豆油、色拉油等食用油价格出现上涨，主要原因是中秋节即将到来，食品加工需求与市场居民节日需求，共同促使食用油价格上扬。
据市场价格监测，目前，本地市场散装豆油出厂批发价格为4.00元/斤，较上月同期价格上涨0.15元/斤，零售价为4.10元/斤，较上月同期上涨0.20元/斤；色拉油出厂为4.00元/斤，批发价为4.10元/斤，零售价为4.20元/斤，分别比上月同期价格提高0.10元/斤到0.30元/斤不等的价位。超市内桶装食用油价格也有上涨，其中金龙鱼品牌桶装5L食用调和油零售价格为55.0元，大豆油46.0元，分别较月初上涨了5.0%、10.5%。原来99.90元的5.436L鲁花5S压榨花生油已提价至106.90元，涨价7元，涨幅在7%左右；5L装鲁花花生油也提价至96.90元；4L装售价为82.20元。
业内人士分析，影响新沂市场食用油价格上涨，一是受周边地区散装油价格较高影响，在新沂周边地区市场上，各地价格都有不同幅度的上涨。其中徐州地区的丰、沛、铜山等县市场色拉油价格为4.30元/斤，高于本地市场0.10元/斤，对本地市场价格运行影响较大。二是“中秋”“国庆”两节临近，食用油即将进入消费旺季，销售商加大了市场食用油的促销力度，价格上涨也有季节性上涨行为。三是福临门、金龙鱼和鲁花等品牌食用油商家集体涨价通知，导致国内市场食用油价格在近段时间内全面走高，对新沂也有所影响。四是每年中秋、国庆前，各糕点企业、食品企业、饭店的采购量都会增加，同时，单位团购和普通家庭购买食用油的数量也会出现增长，都会导致食用油市场出现一年一次的节日涨价。五是原料成本价格上涨，推动成品油价格上升，有资料显示今年8月中旬国内市场花生价格同比去年上涨了3-4成，相应引起花生油生产企业价格上调。六是农副产品及肉食价格上涨，也会推动市场食用油价格上调，近来各地生猪、猪肉及鸡蛋价格持续大幅度上涨，蔬菜、杂粮及大米、面粉价格不断走高，都会进一步影响到居民生活必不可少的食用油市场价格的波动上涨。
预计节后市场食用油价格涨势不大，但高位企稳走势仍会存在。
