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葡萄“烂”酿滥竽充数价格虚高监管缺失 开葡萄酒“进口”之乱(2)

时间:2010/9/1 11:45:39 来源:慧聪食品工业网

    崇洋心理推高酒价   

    由于目前国内消费者对进口葡萄酒的品牌认知还不够清晰,在选购时没有特定的信赖品牌,也导致了天价进口葡萄酒的现象时有发生。笔者发现,只要是稍具规模的超市、卖场,里面都会有专门的进口酒区域,除了一些国际知名品牌,还有许多国外小酒庄生产的葡萄酒,标签上标注着“原瓶进口”,价格则从几十元到几百元不等,有的甚至更高。    

    据一位业内人士介绍说,有些摆放在超市进口酒区域的进口葡萄酒,时常会“变脸”。“某种品牌的进口葡萄酒如果销量不好的话,一两个月之后,酒商或许会更换这些葡萄酒的商标。重新上架后,摇身一变成为一种新品牌的畅销葡萄酒了。”该人士告诉笔者,在一些区域市场上,这种现象非常普遍。“这些酒商利用的就是消费者对进口葡萄酒盲目崇拜的心理。”   

    在酒吧、KTV等场所,进口葡萄酒的状况更为混乱。成本低至几十元甚至几元一瓶的葡萄酒,改头换面冠上“进口”两字,身价就会飙升至几百元,甚至更高。而在这些号称进口葡萄酒的商标中,大部分分为两种情况:一种是酒商在国外注册的商标,其所有的手续都是完整合法的,但是酒却是在国内灌装的;而另外一种则本身是国外商标,但在国外根本毫无知名度,产品价格极其低廉。另外,在进口葡萄酒中,“傍名牌”的现象也非常普遍,借母品牌、主品牌造声势的子品牌和副品牌层出不穷。诸如“拉菲世家”、“拉图拉甘”之类的“擦边产品”也是遍地开花。    

    “一般老百姓总是奔着‘进口’二字而去,往往忽略了酒瓶里装的到底是什么。事实上,国内整个进口葡萄酒市场充斥着杂牌、假葡萄酒。”业内人士告诉笔者,在那些所谓的进口葡萄酒当中,有不少都是滥竽充数的“假洋鬼子”。    

    产业管理缺位    

    中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明曾指出,葡萄酒作为食品曾归口于轻工部门管理,而酿酒葡萄种植归口于农业部门或林业部门管理,这种管理模式一直延续至今。随着轻工部门的机构改革,葡萄酒产品不再由一个部门统一管理,而各产区酿酒葡萄的种植又分别属农业、林业等不同部门管理,因此容易造成产业管理的缺位。    

    我国葡萄酒监管尚处于起步阶段,对葡萄酒产品质量等级划分仅仅区分“合格”和“不合格”两种。在粗糙的等级划分制度下,市场上常见的进口葡萄酒等级多为企业自行标注,不仅多而繁杂让消费者不知所谓,而且导致进口葡萄酒品质鱼龙混杂、价格混乱。    

    而进口葡萄酒监管风险较高。由于年份、产区、等级、酒庄、葡萄品种、品牌、进口量等众多因素的影响,不同类型进口葡萄酒的价格可能相去甚远。一些不法商贩通过伪造发票、模糊翻译酒标、正牌伪报为副牌等方式低报价格,尤其是原桶进口的葡萄酒,确定年份等级等极为不易,低报价格的现象更是突出。同时,进口葡萄酒申报不规范的问题时有发生,漏报、不完全申报等现象时有发生,海关监管面临极大挑战。    

    跟风炒作形成泡    

    不可否认,进口葡萄酒已经成为了一种时尚的代名词,而正因如此,一些专门销售进口葡萄酒的酒堡、酒窖如雨后春笋般出现。然而,在人们追风似的高价购买进口葡萄酒的背后,一些经销商等已经开始把进口葡萄酒当作新兴的炒作对象。  

    目前,做进口葡萄酒生意,主要有两种方式,一是购买成品酒,二是押注期酒。据业内人士介绍,在国外,特别是欧洲一些葡萄酒文化比较深厚的国家,葡萄酒用来做长期投资,而目前国内一些商人却是在短期炒作。抛去一些假酒现象不说,现在国内进口葡萄酒的价格,由于炒作的原因都比之前上涨了很多,里面有太多的水分。   

    与此同时,由于中国对进口葡萄酒征收高额的关税,目前市场上流通的大多数都是“非私即假”。“比如1982年的正牌拉菲,售价5万元以下的99%都是假的。”业内人士表示,这些假酒虽然也是国外进口的,但不乏以次充好的现象。    

    针对这种现象,业内人士表示,进口葡萄酒市场亟需回归理性,长此以往必定形成泡沫,“太多的人跟风去购买进口葡萄酒,这正好给商人们炒作提供了良好的机遇,其实进口葡萄酒并没有那么神秘,国内一些品牌葡萄酒的的质量,已经达到了国际水平。”   

    与国内葡萄酒相比,进口葡萄酒更具天然品质优势,并且涵盖高、中、低各档次价位,与国内葡萄酒形成全方位的竞争。不少进口葡萄酒商家为减少中间环节采取团购和直营的方式,使进口葡萄酒更有价格竞争力,进口葡萄酒较国内葡萄酒普遍利润更为丰厚,引得国内经销商更愿意经营进口葡萄酒,在一定程度上冲击了国内葡萄酒行业的市场份额。同时,我国葡萄基地建设规划缺乏合理性、葡萄种植过程中农药化肥的不科学使用,以及对葡萄酒年份标注、食品添加剂使用不规范等情况,从另一方面促成优质进口葡萄酒更容易得到市场的认同。   

    而在国内酿酒葡萄产区定位和葡萄酒产品推广中,不少产区和企业不知不觉地宣扬了欧美的葡萄酒文化理念,形成的仅有的市场也是一个欧美化的市场,本土葡萄酒产品与品牌,可能成为中国消费者由传统酒精饮料转向进口葡萄酒消费的过渡。在产品推广中,国内企业宣传概念性内容偏多,缺乏对外来葡萄酒文化本土化的研究,不重视与消费者的沟通,没有真正构建适应本土消费者的推广体系。   

    由于世界葡萄酒生产相对过剩,国外葡萄酒产品有强烈的开发新兴市场的愿望,中国也就成为世界葡萄酒生产者大力开发、抢占的目标。有些国家政府甚至动用大量农业补贴,促进其葡萄酒产品出口,中国成为一些国家倾销过剩葡萄酒的主要市场,我国葡萄酒企业培育的消费市场,将被进口葡萄酒瓜分殆尽。    

    各种因素的叠加,进口葡萄酒对我国葡萄酒产业的冲击日益显现,对我国葡萄酒产业的影响将是非常大的,这种影响最终将传递到酿酒葡萄种植及农户和产区。

(华夏酒报)


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