25日上午,南京市工商局下关分局执法人员会同惠民桥农贸市场的工作人员,对该市场水产中心所有的龙虾摊主展开龙虾登记,所有摊主销售的龙虾,要登记其龙虾数量、来历及销售去向等,没有按规定登记一律不得销售。下关工商、卫生、农林等部门还将联合起来,对惠民桥市场动物性水产品进行化学污染物及有害因素监测、食源性致病菌监测、食源性疾病监测……
七八月份,南京陆续出现疑似食用小龙虾致横纹肌溶解症的患者,引起全国民众普遍关注,并引发了一场如何保障食品安全的大讨论。由于南京有关部门推行的龙虾登记制度才刚刚建立,一时半会还无法获知这项登记制度的实际效果如何,但从相关部门的作为来看,初步建立起一种较为严密、合理的登记制度,希冀由此减少、直至避免出现市民因疑似食用小龙虾而罹难横纹肌溶解症,这一制度尝试虽不一定一举解决所有问题,但也可算得上一种不坏的办法。
道理显而易见。近几年来,苏丹红、吊白块以及三聚氰胺等等有毒有害的各种食品添加剂事件一再爆发,让民众深受其害,相关部门虽也介入其中了,表态严查严惩了,可人们也每每遗憾地看到这样一种令人难堪的事实,即要么由于某种添加剂缺乏国家检测标准或科学、准确的检测手段,要么就由于多龙之水,标准不一等因素导致多家检测、执法部门对同一种添加剂是否有毒有害,添加多少剂量在被允许的范围之内相持不下,争论不休,结果导致相关部门争吵得没完没了。可普通民众,包括一些涉案企业、商家或莫衷一是,一头雾水,进退两难。
这样看来,南京下关相关部门推出的龙虾登记制度算是填补了这一管理检测真空。因为有了这一等级制度,就能把所有摊主销售的龙虾一一登记在案,一旦出事,跑了和尚跑不了庙,可以最大限度地避免其他消费者受害。从这种积极应对的角度说,南京下关的龙虾登记制度值得大力推广。
网友之声
石家庄网友:昨天我向盘中的龙虾们要良民证,它们拿不出,我还真不敢吃。
厦门网友:支持南京市这种开创性做法,建议对卖大米、卖奶粉、卖绿豆、卖红枣……者全部予以实名登记。
武汉网友:龙虾要赶紧吃,这玩意儿生长快,人不吃虾,过几年虾吃人。
北京网友:龙虾们,带上户口本,赶紧去登记,否则禁止上岗。