保鲜膜是何种材料制成的？能不能在微波炉中加热或者包裹油脂类食品？9月1日起，《食品用塑料自粘保鲜膜》国家标准正式实施，该标准规定，保鲜膜的外包装上要对以上注意事项作具体标明。但记者走访发现，截至目前，市场上有部分在售的保鲜膜仍未按标准执行。
据了解，市场上有三类食品用保鲜膜，常见的PE保鲜膜，其次是PVC和PVDC保鲜膜，后两者是首次被列入国标中。新国标规定，可用于包装食品的保鲜膜要标有“食品用”字样，应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等使用警示语，同时还应标明保鲜膜的净重，防止短斤少两。
昨天，记者走访了市区多家超市，查看了10多个品牌的保鲜膜，其中约八成都为PE材质的保鲜膜。这些保鲜膜中大部分已注明了“微波炉适用”、“食品用”和最高最低耐温温度等内容，但也有2种PE保鲜膜，除了注明厂名、厂址、生产日期、保质期等简单内容外，没有其他按新标准应标注的内容。而在2款PVC保鲜膜的外包装上，也没有按标准规定写上警示语。
据了解，《食品用塑料自粘保鲜膜》标准原定于2009年12月1日正式实施。但为了给生产企业一个过渡期，国家标准委决定将实施日期延至今年9月1日。由于新国标属于强制标准，9月1日后，达不到标准要求的保鲜膜产品将不得上市销售。
环保专家提醒，保鲜膜最好少用，有些保鲜膜含有的增塑剂会渗入食品中，威胁人体健康。
