东南网－海峡都市报8月20日讯（本网记者 朱丽萍 实习生 周锡银） 菜价惊动总理。国务院昨日部署菜价稳定“国六条”，要求各地强化“菜篮子”市长负责制，加强蔬菜生产基地建设，提高蔬菜产销组织化程度，改善蔬菜流通设施等。
那么，福州“菜篮子”工程现状如何？今后又将如何完善、提升，来保障市民的菜篮子？昨日，记者就此采访了福州市贸发局相关人士。
供应如何保障？
40片超千亩种植基地，还有应急预案
福州市贸易发展局蔬菜处刘景秀处长介绍，长期以来，福州建立了城市蔬菜基地制度。每年根据城市发展需要，适当增加基地面积，拨出“菜篮子”建设专项资金，完善蔬菜基地道路、水渠、泵房、电力、大棚等基础设施，改良土壤，提高蔬菜基地丰产能力和抵御旱涝等自然灾害能力。
截至目前，福州已有蔬菜基地面积约12万亩，其中常年菜基地5万亩，季节性或轮作的基地7万亩，打造了近40片千亩以上的规模化蔬菜基地。
据介绍，根据国务院部署的菜价稳定政策，福州还将增加“菜篮子”建设专项资金，扩大福州蔬菜基地面积。
此外，据刘处长介绍，今年福州市启动了蔬菜应急预案，稳定市场供应。首先，利用福州亚峰蔬菜批发市场信息平台，及时发布蔬菜供求和价格信息，及时吸引外地菜入榕。其次，降低蔬菜交易成本，控制零售终端菜价。当亚峰蔬菜批发市场混合平均价高于3元/公斤时，市场免收5%管理费，永辉超市则发挥蔬菜零售的主渠道作用，由其在榕生鲜超市控制重点蔬菜品种的零售价。
另外，市贸发局将预留专款30万元，用于平抑流通环节菜价。
台风、暴雨咋办？
储备设施不错，后期还将加大投入
根据国务院要求，要确保耐储存的蔬菜品种有5~7天消费动态储备量。对此，刘景秀处长介绍说，亚峰蔬菜批发市场是福州唯一的大型蔬菜批发市场、蔬菜集散中心，也是福建省规模最大、设施较好、功能齐全的大型蔬菜批发市场。另外，闽侯雪峰农产品服务中心、琅岐农产品服务中心、福清嘉叶农业发展公司等蔬菜产地集散中心，都有完善的蔬菜冷库等设施配套。
这些蔬菜产地集散中心，也是福州规模较大的蔬菜储备基地，有完善的农冷链设备，可以延长蔬菜的保鲜时间。当台风、暴雨天气来袭时，部门将发布通知，蔬菜储备基地将及时做好蔬菜储备。今后福州还将加大蔬菜储备基地建设，实现福州蔬菜市场“旺吞淡吐”。
截至目前，亚峰蔬菜批发市场蔬菜日均成交量近1700吨，市场辐射到山东、山西、内蒙、广东、海南等重要蔬菜产区，为保障城市蔬菜供应发挥重要作用。
