中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
江西省宜春市 通常以极具地方特色的拜月仪式，表达人民群众在中秋佳节到来之际对美好生活的感恩和更美好明天的祈望。以神圣、祥和为主题的中秋拜月仪式表演由三个部分组成：请月表现人们用纯洁的心灵，庄严迎接象征祥和的明月在月亮之都升起；祭月表达人们纯朴、善良、团结、友爱的传统美德和心底的企盼；拜月表达人们美好的心情和对未来的憧憬。
山西省吕梁市 多年来一直沿袭着中秋守夜的古老习俗。每当中秋月圆之夜，家家户户早早地吃过晚饭，在院落中央安置一张小方桌，摆放上月饼、各式点心、苹果、鸭梨、葡萄、西瓜、红枣等时令水果，其中月饼和西瓜是必须的。一家老小围坐在桌旁闲话家常，家里有老人健在的，还给晚辈们讲有关月亮的各种传说。其中中秋守夜的习俗最受小孩欢迎，据说在桌上摆放各类吃食是为了拜祭月神，当夜深人静的时候，月中嫦娥会携玉兔来到人间，光顾寻常百姓家，吃桌上的食品。孩子们为了看到传说中的仙子，往往要守夜至深夜，但必须偷偷地躲在角落里，不能惊扰这位天外来客。
广东省潮州市 历来有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，还有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传。
福建省浦城县 通常过中秋节时，女子要穿行南浦桥，以求长寿。中秋夜还以挂灯为向月宫求子的吉兆。吃月饼时，家长会在中央挖出直径二三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。
江苏省南京市 人们通常在中秋节时，除月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
安徽省婺源县 过中秋节时，儿童以砖瓦堆一中空宝塔，塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具，夜间则内外都点上灯烛。此外，儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省嘉定县 中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。除了吃月饼外，人们在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。
山东省庆云县 农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。除祭月外，也得上坟祭祖。吃一种应节食品叫“麦箭”。
河北省万全县 称中秋节为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。当地人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县 中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。中秋节那天家长还率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜等等。 （才子）
