新河北网石家庄8月16日电 继‘蒜你狠’、‘豆你玩’、‘姜你军’等之后，鸡蛋价格也不再“淡定”，就连之前总说便宜的猪肉现在也长势强劲。
河北猪肉价格明显上涨
据国家统计局河北调查总队调查结果显示，7月份，全省居民消费价格总指数(CPI)环比上涨0.2%，同比上涨2.7%。事实上，猪肉、鸡蛋、鲜菜等价格纷纷上涨，是拉动7月河北CPI上涨的“最大元凶”。统计表明，猪肉价格自6月止跌回升之后，7月价格出现了较大幅度的回升，环比上涨了14.3%，由此拉动总指数上升0.4个百分点。与此相反，伴随着鲜瓜果的大量上市，7月全省鲜瓜果价格降势明显，环比下降了11.6%，是拉动食品价格乃至总指数下行的主要力量。7月随着猪肉价格的回升，产品畜价格也出现了较大幅度的上涨，环比上涨6.7%。
河北省商务厅发布的市场监测报告显示，从今年6月中旬开始截至8月8日，河北省猪肉已经连续8周上涨。6月中旬河北鲜猪肉平均批发价格为14.34元/公斤，至8月8日，河北鲜猪肉平均批发价格已经上涨至17.25元/公斤，涨幅为20.29%。
河北省商务厅相关人士表示，受国家收储政策、生猪出栏量减少及饲料价格走高的影响，短期内，猪肉价格还将以小幅上涨为主。
农业部：猪肉价格连续8周回升
中国农业部10日发布消息称，对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点的监测结果显示，8月份第1周生猪价格、鸡蛋价格继续上涨，牛羊肉价格小幅上涨，生鲜乳价格平稳。
农业部介绍说，8月份第1周全国活猪平均价格12.06元人民币每公斤，比前一周上涨1.4%，各地活猪价格普遍上涨。其中，华东地区活猪平均价格较高，西南地区较低。活猪价格已连续9周回升，涨幅27.3%；仔猪价格连续7周回升，涨幅20.4%；猪肉价格连续8周回升，涨幅19.4%。
此外，在8月份第1周，全国鸡蛋平均价格8.43元每公斤，比前一周上涨1.9%；鸡蛋价格连续11周上涨，涨幅达12%。
猪肉价格上涨因政府主动调控
国家发改委日前发布的《7月份价格形势分析报告》指出，7月份，受农产品价格上涨影响，我国居民消费价格总水平同比上升3.3%，环比上升0.4%，1-7月份平均上升2.7%。
《报告》强调："应该看到，7月份CPI的小幅上升主要是受临时短期因素的扰动，其变动幅度并没有超出社会预期。"
在谈到猪肉价格涨幅明显时，《报告》指出，随着政府启动防止生猪价格过度下跌调控预案，多次收储冻猪肉政策成效的逐渐显现，6月初生猪价格止跌回升，7月份以来涨幅明显。"生猪、猪肉价格上涨是政府主动调控的结果，其目的是防范生猪价格过度下跌，挫伤养殖户积极性，导致后期生猪价格过度上涨。"
河北鸡蛋价格涨两成
据中国之声《央广新闻》报道，从7月份以来，在鸡蛋产销大省河北，鸡蛋价格更是上涨达20%。
入伏以来，河北省鸡蛋价格就呈不断上涨趋势。在邯郸市最大的连锁超市美食林，近段时间，鸡蛋价格的标签过两天就会更换。这里7月中旬鸡蛋的价格还是每斤3块7左右，现在已经涨到了4块5，涨幅超过了20%。据超市工作人员介绍，虽然每年到这个季节鸡蛋都会上涨，但今年比去年和前年涨的要高。
在石家庄育才街怀特农贸市场，大部分摊位的鸡蛋标价都在每斤4.1元至4.3元左右，柴鸡蛋的价格在每斤7.8元至8.6元不等。菜市场一位王姓摊主说：“鸡蛋价格是从半个多月前开始上涨的，一天一个价，一斤鸡蛋基本上都维持在4元钱以上的水平，平均涨了两成多。”
四大原因促使鸡蛋售价维持高位
据石家庄桥西蔬菜批发市场一位负责人介绍，河北省鲜蛋价格近两年始终处于较低水平，使得部分小养殖户缩小规模保成本，蛋鸡存栏量下降，市场鸡蛋供应相对偏紧，使鲜蛋价格出现恢复性上涨。
此外，阴雨天气又使鸡蛋的运输和成本有所增加，是导致蛋价上涨的另外一个重要原因。再加上南方遭遇水灾，影响当地鲜蛋供应，鸡蛋又是百姓生活必需品，需求较大，该省生产的鸡蛋外运销售明显增加，在一定程度上也促成了鸡蛋价格上涨。
另外加上其他一些配料的价格也有不同程度上涨，使鸡蛋的生产成本增加。
专家：鸡蛋价格还将高位运行 中秋节后或回落
河北经贸大学张树军教授认为，中秋节前，南方月饼生产企业对鸡蛋需求量增大，受中秋节前企业大量备货、节日期间市民消费需求量增加等因素影响，鸡蛋价格应该还会维持高位运行，预计到中秋节后才可能出现回落。
张教授认为，与今年价格疯狂上涨的绿豆、大蒜、姜等农产品相比，鸡蛋价格不会出现离谱的上涨。一些大型的品牌企业对于鸡蛋市场的价格平抑将起到重要作用。而由于蛋鸡生产周期相对较短，目前的价格上涨已经令一部分养殖户开始扩容。预计鸡蛋价格将在目前价格上保持稳定，10月将有所回落。
