国家统计局最新发布的数据显示，7月CPI上涨3.3%，创出年内新高，而其中由农产品上涨拉动的比例占到2.3%。与此同时，过去一个月里，国际市场上的农产品期货价格也出现一波惊人的上扬行情。在席卷全球的恶劣天气、流动性过剩等因素共同作用下，分析认为，国际农产品价格可能还会暴涨，国内市场将会随之产生联动。在部分券商及投资人士看来，农业股行情将因此长期看涨。
减产预期致农产品期价暴涨
国际市场上，农产品期货价格飞速上扬，小麦更成为此轮行情的领头羊。数据显示，7月份全球小麦价格出现自1959年以来最大幅度、最快速度的上涨，芝加哥期货交易所小麦期价7月上涨42%，超过有记录以来1964年38%的最大月度涨幅。此外，从6月中旬至今，玉米期货价格同期涨幅接近20%，大豆期货价格自7月初累计涨幅达10%。
市场分析认为，农产品期货价格的此轮上涨主要是源自异常天气导致农产品减产，投机资金借此涌入进行炒作所致。
作为世界第三大小麦出口国的俄罗斯，今年遭遇130年以来罕见的高温天气，粮食生产受到严重影响。俄罗斯总理普京此前宣布，自8月15日起暂停粮食出口至12月31日，以降低国内市场粮食价格。此消息发布后，芝加哥期货交易所小麦期价创下23个月来的新高。
乌克兰政府也在8月11日表示，考虑采取粮食出口配额制限制国内粮食价格上涨。由于遭遇连续极端天气，乌克兰农业部已将今年该国粮食产量预期下调至4200万吨，而去年该国粮食产量为4600万吨。
此外，7月份北半球高温天气持续，南亚地区则深受洪涝灾害影响，有研究称，预计2010-2011年度全球谷物产量为17.53亿吨，供应缺口升至2100万吨。
专家称国内农产品并未“暴涨”
今年以来，国内市场上的农产品价格上涨可谓此起彼伏，从绿豆、大蒜、辣椒到生姜的价格一路冲高。北京统计局8月11日公布的数据显示，从7月17日起，北京蒜价达到12元/公斤的历史最高价，近期仍维持在11.6元/公斤的水平线上。
另有数据显示，近期全国有超过九成的省市生姜价格上扬。在上海，生姜价格更是已经涨到每斤8-9元，比去年上涨2倍多，也是近10年来的新高。
近几个月来，对于这些小件农产品的上涨，普通百姓反应比较敏锐，再加上国际市场上农产品期货大涨及全球粮食减产预期影响，引发人们对国内粮食价格的过度解读。但在近日举行的一个关于农产品价格分析的论坛上，与会专家均不认为国内的农产品价格出现“暴涨”，一个比较普遍的看法是，本轮农产品价格上涨，具有全球性和补涨的特征。
中国社科院金融研究所中国经济评价中心主任刘煜辉对21世纪网表示，农产品价格上涨的因素有很多，其中结构性因素不容忽视，短期的包括天气状况、类似生物能源法这样的政策，长期的则包括工业化和城市化带来的耕地减少，以及人民生活水平提高导致的食品结构变化等。
不过，很难分析出这些因素在近50年来粮食价格上涨过程中到底起到多大作用。刘煜辉认为，用供求结构来解释农产品的价格并不合适。不过，他也承认，国内农产品市场受到国际市场的牵引。
