距中秋节一月有余，江城高星级酒店已展开月饼大战。记者昨日走访发现，因旱灾、洪涝导致部分月饼上游原材料价格上涨，今年高星酒店月饼售价涨幅同比达10%。
五星级酒店新华诺富特有关人士称，今年最低档的月饼也涨了10元，最高档月饼上涨10%。因今年水灾、旱灾导致如莲子、白糖等原料上涨，故供应商提供的馅料和面饼均有大幅上涨。该人士称，担心涨价太多市民难接受影响销售，因此酒店还在压价，利润有所压缩。
香格里拉酒店人士亦表示，今年因莲子受灾导致白莲蛋黄馅月饼价格上涨，原先6粒装售价168元，今年改为4粒，价格调为188元。马哥孛罗市场部负责人称，该酒店月饼全部从广东进成品，6月份就听供应商说今年原材料上涨，因广西、云南旱灾，导致一款大红袍茶叶馅月饼价格上涨，上涨最猛的是莲子馅月饼。从成本考虑，今年包装更简约。
此外，武汉新世界、光明万丽、华美达天禄等酒店月饼售价均有不同程度上涨，最高涨幅达20%。
记者从武汉仟吉西饼获悉，今年月饼上市时间早，部分老款如莲蓉口味比去年上涨10%左右。据武汉“也买礼”月饼团购网周姓销售人员介绍，今年月饼价格上涨主要因生产成本较去年有大幅增长。与去年同比，和月饼相关的原材料及包装全面上涨：食糖价格增长70%、食用油增长15%、红豆增长100%，莲子现在每吨4万元，去年同期大概2万多元，增长近一倍；包装材料增长30%，其中，铁盒同比增长15%。此外人工成本也较去年上涨。
记者发现，今年仍不乏近千元商务送礼型，且搭售现象严重。长江大酒店最贵礼盒为9粒装999元，含燕窝、鱼翅和鲍鱼口味，华美达天禄也推出988元的“奢侈品”，含鱼翅、鲍鱼、雪燕、松露、冻顶乌龙口味。而元祖食品最贵一款980元礼盒，其中月饼仅4粒，搭售的台湾高山乌龙茶、黑檀木茶具、锡罐等占去大半，还有多款搭售意大利橄榄油、德国进口咖啡。
据悉，目前主要以团购为主，预计9月10日左右达到购买高峰。
(汉网-长江日报 )
