自8月5日以来，“家长疑圣元奶粉致婴儿性早熟”事件已延续一周。昨天，在卫生部例行新闻发布会上，卫生部新闻发言人邓海华对此事件公开回应称，卫生部高度重视此事，并已责成湖北省食品安全监管领导小组办公室(下称湖北食安办)进行调查处理，“一有结果，就会向社会公布”。
邓海华表示，据专家了解，奶粉里不允许检出雌激素，世界上也不允许，农业部门已经制定了这方面的检测方法，并提供给了湖北省。截至记者发稿时，湖北相关职能部门仍未公布对圣元奶粉抽检样品的检测结果。
儿童性早熟“绝大部分病因不明”
在昨天的发布会上，邓海华表示，湖北省食安办已经组织相关职能部门，抽取该品牌的样品进行实验室检测，并组织医学临床专家对涉及到的女婴进行临床会诊，同时开展医学调查，分析女婴患病与食用奶粉之间的关联。
对于儿童性早熟方面的情况，邓海华介绍说，“关于儿童的性早熟，在临床上有严格的、科学的诊断标准，它分为真性性早熟(中枢性性早熟)和假性性早熟。根据世界卫生组织的统计，假性性早熟中的单纯性乳房发育是女孩发育过程中最常见的性早熟的症象，发病率约为千分之二。 ”
对于儿童性早熟的成因，邓海华表示，“专家认为原因比较复杂，绝大部分的病例病因不明。无论是单纯性的乳房早发育，还是真性性早熟，都还不能断定患者与特定的食物或者环境之间有什么样的关系。 ”
奶粉雌激素检测标准即将公布
对于乳品质量安全中有关激素的要求，邓海华在昨天的发布会上表示，国家在2008年制定了《乳品质量安全监督管理条例》，要求加强奶畜养殖、生鲜乳收购、乳品生产、经营、进口等各环节的监督检查，明确规定禁止销售、收购和加工尚处于用药期和休药期内的奶畜产的，不符合健康标准或者没有经过检疫合格的奶畜产的，以及其他不合法规标准的生鲜乳，从源头上控制生鲜乳中的兽药残留。
邓海华透露，按照《兽药管理条例》的规定，农业部发布了第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》，对有关雌激素类的药物作出了明确的规定，规定苯甲酸雌二醇仅做治疗药物使用，禁止使用乙烯雌酚及其盐、脂，以及醋酸甲孕酮等物质，并且规定上述物质在动物性食品中不得检出。
列席昨天发布会的农业部中国兽医药品监察所研究员王树槐称，“对奶粉雌激素检测，农业部规定了不得检出的限量标准，制定了相关的检测方法。目前，农业部公布了动物性食品，包括肉、蛋的检测方法，奶粉的标准即将公布”。
链接
奶源地到底在哪？
在昨天卫生部新闻发布会结束后不久，圣元公司即在其官方网站发表声明，公开回应卫生部新闻发布会。这份回应称，“圣元尊重卫生部的客观立场；同时圣元也希望湖北政府部门尽快公布检测结果。 ”不过，持续发酵的“婴儿性早熟事件”已严重影响圣元国际的股价。据报道，8月9日，在美国纳斯达克上市的圣元国际股票开盘即放量暴跌26.94%。
圣元奶粉的奶源地也备受质疑，其官方网站称“精选来自欧盟纯净牧场的优质奶源”，而其在美国发布的年报却显示其奶源进口自新西兰。
解读
检测机构只需做两件事
王树槐在昨天的发布会结束后对记者表示，奶粉的国家标准里没有雌激素检测项目，但“不是说检不了，实验室检测能力、技术是没问题的，可以进行验证”。 王树槐表示，农业部批准了两种雌激素作为兽药使用，一个是促卵泡激素和促黄体激素，都是牛体内正常含有的激素。“作为兽药，主要是在动物发情、繁殖期雌激素水平不够的情况下才可以使用。如果在牛的泌乳期使用的话，反而会减少泌乳量。 ”
对于雌激素含量问题，中国乳制品工业协会理事长宋崑岡说，相关的检测机构只需要做两件事：首先，检测清楚牛奶(原奶)中含有的正常的激素的数目是多少，因为这个量是正常安全的范围之内，所以可以作为一个参考值。其次，将市场上所有来自国内、国外的乳制品，均进行“激素检测”，与上述所说的原奶中的激素值进行比较。然后请营养专家、病例专家综合多项激素数值，给出一个严格限定的激素值标准。“这样便能知道到底女婴性早熟是否缘于奶粉中的激素过多。 ”
影响
事件或将带来乳业地震
同一天，农业部资深乳业分析师、中国奶业协会理事陈渝在接受媒体采访时表示，“奶粉导致婴儿性早熟”这种说法他多年来也是第一次听说。他分析称，若到时候相关部门检测出圣元奶粉中含有激素，那么就不仅是圣元这么一个产品、一个品牌的问题，对国内整个行业，甚至全球的乳品行业都是一个地震，“它带来的影响将比之前的三聚氰胺事件更为严重”。
