近日，卫生部、科技部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监督管理局联合制订并下发了《2010年加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作实施方案》，要求各监管部门采取明察暗访的形式，重点检查食品生产场所和库房是否有使用或存放可能违法添加入食品的非食用物质的情况。
《方案》要求，各相关部门要组织排查有关企业是否有违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂行为，曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业名单，严厉打击食品生产经营企业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。要加强对企业的培训指导，提高食品行业防范违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的能力和责任意识。
《方案》对卫生部门提出了具体要求：开展食品添加剂使用卫生标准及配套标准制（修）订工作，加快建立我国食品添加剂标准体系。完善食品添加剂生产、流通和使用环节的食品安全法规和工作制度。进一步完善行政执法与刑事司法衔接的长效机制，依法打击相关犯罪活动。联合相关部门组织有关行业组织、技术机构和专业人员，深入食品行业、科研机构调查研究，及时将涉嫌研制、推广和使用可能违法添加入食品的非食用物质的行为通报相关监管部门，由监管部门核实相关信息并向全国整顿办反馈。
