近期下乡采访，遇到这样一件事：在某新建成的设施农业基地，当地干部对来参观考察的上级领导大谈发展有机农业的成果，说这些大棚种植的有机蔬菜口味新鲜、纯正，甚至还请领导现场摘个西红柿或黄瓜品尝。记者在大棚外采访承包大棚种植蔬菜的农民时，顺口问这棚里的蔬菜是否打药，想不到，这位老实厚道的农民十分肯定地说：“当然打了！这么热的天气，棚里的蔬菜容易长虫生病，不打药能长这么好吗？”
农民一句话泄露所谓“有机蔬菜”真面目。这不由得令记者非常惊讶。与当地媒体朋友议论此事，朋友推测说，这应该是基层干部为向上级领导表功报喜，显示农业结构调整的成果，故意弄虚作假呢，因为有机蔬菜基地需要专门机构认证才行，而这个基地至今还未听说其通过了专门机构的认证。
如果说这位农村基层干部只是为表功而说假话、蒙骗领导，虽说是不对的，但至少还未造成对消费者的实质损害。假如他们过后真的打着有机蔬菜的幌子，把打过农药的蔬菜高价卖给消费者，那就另当别论，纯属故意欺骗牟取暴利的不法行为了。
近几年，随着人民生活水平的提高，消费者开始追求安全健康食品。有些不法之徒趁机浑水摸鱼。记者春节期间跟随有关部门到市场和企业抽查时，就曾发现多起以“假”充“真”的案例。如个别农产品加工企业搞无公害礼品菜，销路好，而自己基地生产的蔬菜品种产量不足，为了不错过赚钱的机会，个别农产品加工企业将从农贸市场上买来的蔬菜，直接放入礼品菜包装箱内，充当无公害蔬菜对外销售。更有甚者，有些无资质的个体户直接把市场批发来的没有质检合格证的蔬菜，装进自己订制的所谓无公害蔬菜包装箱内，充当合格的无公害蔬菜卖给消费者，坑害群众利益。
有机蔬菜与无公害蔬菜相比，安全等级更高，其销售利润也更高。有机蔬菜不是生产者自己随意说了算的，有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产，从生长到采摘、运输、销售最终到消费者手里的过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，没有经过任何加工工艺、食品添加工艺，也没有残留农药的蔬菜，而且经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
打过农药的蔬菜就称不上是有机蔬菜了，因此，警惕打药的“有机蔬菜”假冒上市是非常必要的。这就需要有关部门一方面加强有机蔬菜的宣传，让居民群众认识有机蔬菜，了解、识别有机蔬菜的基本常识。另一方面引导广大农民掌握有机蔬菜生产技术标准，加强自律约束，严禁有人为一己之利而随便冒用有机蔬菜的名义销售。同时，各级政府和监管部门要加强市场管理，严厉打击假冒有机蔬菜的不法行为，营造良好的生产和销售秩序，确保消费者享用优质优价、安全放心的有机蔬菜。
