华龙网讯 4日，重庆市质量技术监督局公布了8类食物产品上半年抽检结果，20余批次食品抽检不合格，糕点问题尤其严重，近三分之一被抽检糕点不合格。
此次公布抽检的8类食物产品分别为纯净水、炒货及坚果类食品、方便食品、食用油及动物油脂类产品、味精鸡精产品、糕点产品、肉类制品和蜂蜜产品。此次抽检共抽检44批次纯净水，重庆瑞克水夫人饮用水有限公司出品，生产日期为2010年3月15日的18.9升装水夫人桶装饮用纯净水等5批次纯净水抽检不合格。炒货及坚果类食品抽检结果显示，在抽检的27批次此类食品中，重庆市缕游合利食品厂生产于2010年3月10日的“蒋胡豆”牌120克袋装重庆怪味胡豆等4批次炒货坚果抽检不合格。接受抽检的27种方便食品，重庆市沙坪坝区国聪食品厂产于2010年3月15日的“山城棒”(面制素食)等2批次方便食物抽检不合格。被抽查的油脂产品和鸡精产品及肉制品，皆有1个批次不合格。而糕点类产品问题尤其严重，在抽查的48批次糕点中，有10个批次不合格。
抽查结果显示，仅味精及蜂蜜产品抽检完全合格。公告结果表明，菌落、霉菌超标及铝残留过量是大部分未合格产品凸显的主要问题。
下附部分抽检不合格食品名单：
检产品名称 生产企业名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目
韩式蛋糕(水果味) 重庆市渝北区川滇食品饮料厂散装称重 / 2010.3.25 铝残留量
小酥皮面包 重庆渝生园食品有限公司 60g/袋 渝生园 2010.3.8 柠檬黄、标签
水晶淀粉滑肉丸 巴南区升辉食品厂 500g/袋 / 2010.3.4 大肠菌群
重庆市渝北区振业食品厂 鸡精调味料 454g/袋 振业 2010.3.23 谷氨酸钠、干燥失重、总氮、其它氮
