7月27日，在济南匡山农产品(17.15，0.70，4.26%)综合交易市场，菜农在整理生姜。当日，该市场生姜批发价格为每公斤9元。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，目前生姜价格涨速明显加快，与6月下旬相比，全国生姜价格累计上涨8.8%。新华社记者 郭绪雷 摄
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，8月3日，猪肉、禽蛋、奶类价格微涨；蔬菜价格以降为主；水产品价格以涨为主；牛羊肉、水果、食用油价格略有波动。
监测的21种蔬菜中有10种价格下降，4种持平，7种上涨。苦瓜、菜椒、油菜价格分别下降1.7%、1.4%、1.3%，大白菜、四季豆、茄子、豇豆、尖椒、圆白菜、大葱价格降幅在0.4%—0.8%之间；生菜、土豆、胡萝卜、大蒜价格持平；黄瓜价格上涨2.6%，芹菜、菠菜、西红柿、白萝卜、洋葱、生姜价格涨幅在0.5%—0.9%之间。
生姜价格持续上涨，且涨速有所加快。我们监测的数据显示，7月14日—8月3日，全国生姜价格连涨21天，至每斤6.27元，累计涨幅达12.8%。从省区市来看，除云南外，其他省区市生姜价格均出现上涨，其中北京涨幅居首，达28.6%，天津、江苏、山西、陕西的涨幅较为明显，分别为25.5%、25.4%、19.5%、18.7%。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别微涨0.3%、0.1%，每斤至9.65元、10.51元。
