青海拥有许多发展清真食品及用品产业的资源，而这也恰恰是国内外客商看中的。7月31日上午，在2010中国(青海)国际清真食品及用品展览会第一次中国企业与伊斯兰国家企业的洽谈会上，来自巴基斯坦、巴勒斯坦和我国新疆维吾尔自治区、陕西、山东等地区的五十余名国内外企业家代表，一边品尝青海特有的清真食品，一边借着清真食品及用品展览会的平台推介自己的企业及产品。
换了新装的青海老酸奶、深受外地游客喜爱的牛肉派、颗粒饱满的人参果……再加上印有中英文的宣传彩页，一下子吸引了众多客商。来自新疆的客商阿卜杜拉拿起装在小龙碗里的酸奶尝了一口后，转了转眼珠，立马竖起了大拇指，“亚克西，亚克西！老早就听说青海的酸奶很好吃，果然名不虚传啊！”
一位有意同青海合作冷冻肉食类产业的巴勒斯坦客商说：“青海的小吃好，但青海的牛羊肉更让我们‘垂涎三尺’，来青海之前我专门了解了一下青海的草膘羊和肉牛，想借机同青海本土的企业合作建立一条国际化标准生产链，共同把青海的牛羊肉推向国际市场，这样青海的酸奶也能随之走出国门。”虽然语言不通，交流起来需要翻译，但面对商机，这些都无法影响到洽谈会的成功举办。一个多小时很快过去了，客商们相互握手、互换名片及产品简介等，不少客商就在洽谈中成了朋友或是生意上的合作伙伴。(作者：周建萍)
