水毒
典型表现：浮肿，眩晕，尿频
积累后果：鼻炎，过敏性皮炎，体重增加，关节痛，不出汗或多汗症
饮食对策：土豆、黄瓜、红豆、西瓜、鲤鱼、富含钾的食物
尿酸
典型表现：脚趾根部肿胀、疼痛、口渴、尿频
积累后果：痛风、高尿酸血症、肾病、尿毒症
饮食对策：芹菜、西红柿、矿泉水、黑色食品
坏胆固醇
典型表现：初期没有自觉症状，出现黄色瘤(淡黄色的脂肪肿块)时可能已发展成为重症
饮食对策：芝麻、绿茶、干香菇、柑橘类、黄豆、坚果类、海带、紫菜、橄榄油
内脏脂肪
典型表现：呼吸困难，心率过速，注意力不集中，健忘
积累后果：心肌梗塞，脑梗塞，糖尿病
食物对策：乌龙茶、咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物
浓稠的血液
典型表现：一般没有自觉症状，出现症状时往往已经发展成动脉硬化及其并发症
积累后果：动脉硬化，血栓
饮食对策：纳豆、鲭鱼、大蒜
高血糖
典型表现：异常口渴，排尿次数和量增多，吃得多却日渐消瘦
积累后果：糖尿病及其并发症
饮食对策：洋葱、含黏滑物质的蔬菜
自由基
典型表现：没有典型表现，对人体各部分都有损伤
积累后果：全身各个器官老化，免疫力下降
饮食对策：富含维生素E的食物、富含维生素C的食物
