不久前，麦当劳出售的麦乐鸡中检出“玩具泥胶的成分”聚二甲基硅氧烷，以及从“石油中提炼的”特丁基对苯二酚，引发市民对食品添加剂安全的担忧。我们平时吃的食品中有多少添加剂，这些添加剂真的是绝对安全吗？记者昨天进行了市场调查。
调查
最牛！一款饮料16种添加剂
一瓶茶饮料，7种添加剂
从6月份开始，《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，市场包装食品要求在外包装上对所含添加剂进行标识。
市区某超市，食品货架上各种饮料琳琅满目，记者顺手拿起了一瓶知名品牌冰绿茶，瓶身包装标签上的食品添加剂注明：柠檬酸、食用香精、维生素C、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、焦糖色、D-异抗坏血液酸钠血酸钠。
一瓶茶饮料含有7种添加剂，不是个别现象。记者在调查中发现，即便是成分简单的矿泉水中，同样也含有添加剂。在上述同一品牌的矿物质水中，也有两种添加剂：氯化钾、硫酸镁。
可乐饮料多含苯甲酸钠
包装越是精美，概念越是复杂，口味越好，往往含的添加剂也越复杂。
在一款品牌苏打水中，含有碳酸氢钠、食用香精、γ—氨基酸、烟酰胺四种添加剂。
碳酸可乐饮料是饮料市场的老牌产品，社会接受程度较高。
记者仔细查询了百事可乐、七喜可乐、美年达三款可乐饮料的添加剂，分别是：二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精；二氧化碳、柠檬酸、食用香精、柠檬酸钠、苯甲酸钠；二氧化碳、柠檬酸、食用香精、苯甲酸钠、焦糖色、山梨酸钾、苋菜红、葡萄皮红、亮蓝。
果蔬类饮料“不天然”
果汁类饮料是目前市场最热门的饮料，由于口感具有植物感，让很多消费者认为是天然饮料。但是记者发现，果植物类饮料，同样也不天然。
一款果粒饮料食品添加剂有：柠檬酸、增稠剂、山梨酸钾、苯甲酸钠、纽甜、柠檬黄、日落黄、食用香精。而另一款号称植物本味饮料中，也含有红豆香精、植脂末。
果冻因为口感润滑、是很多儿童甚至成年人喜爱的食品。但记者发现，一款知名果冻中，竟然含有9种添加剂：卡拉酸乳酸钙、柠檬酸、柠檬酸钠、苯果酸、氯化钾，海藻酸钠、食用香精、山梨酸钾、二氧化钛。
一款知名品牌纯牛奶，显然也不够纯，因为含有单硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪酸脂、卡拉胶、微晶纤维素、三聚磷酸钠5种添加剂。
最牛食品：16种添加剂
哪些食品中添加剂最多？记者发现一款饮料竟然含有16种添加剂：羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、丽尔胶、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、黄原胶、乳化硅油、乳酸链球菌素、牛磺酸、维生素E、食用香精、烟酰胺、柠檬酸锌。
而另外一款只有250毫升的乳品饮料中，也含有羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、果酸、黄原胶、海藻酸丙二酸脂、丽尔胶、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、食用香精（菠萝香精、酸奶香精）、乙二胺四乙酸铁钠、烟酰胺、葡萄糖酸锌14种添加剂。
