卫生部26日公布《食品用香料、香精使用原则》征求意见稿，其中，大米、包装饮用水等27种食品，拟被列入不得添加食用香料、香精的食品名单。
征求意见稿的编制说明中称，列出不得加香的食品名单，是根据澳大利亚等国规定，结合中国实际有选择性地规定的。在此之前，媒体曾报道出，普通大米添加香精后，冒充“五常香米”的新闻。记者看到此次名单中，多为油、面、果蔬、奶制品等。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人指出，编制说明中所列的食品没有加香的必要，因此不得添加食品用香料、香精。纯乳如果加了乳香香精，那就不是纯乳，而应称为加香乳。
另外，编制说明中表示，凡是加香的产品都应明确告诉消费者，使消费者对食品性质和质量不产生误解。
拟禁添加香料食品
纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂）、原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）、稀奶油、植物油脂、动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、新鲜食用菌和藻类、冷冻食用菌和藻类、原粮、大米、自发粉、饺子粉、杂粮粉、食用淀粉、生鲜肉、鲜水产品、鲜蛋、食糖、蜂蜜、盐及代盐制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（法规有明确规定者除外）、包装饮用水。
