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水果尝的和买的咋不一个味儿

时间:2010/7/26 9:34:18 来源:新闻中心

    大连日报讯 “在水果摊品尝的时候,真是嘎嘎甜,可怎么买回家后却发现口感大跌,这是怎么个怪事?”最近,记者在和朋友聊天时,他突然冒出这么个疑问。朋友说,他买水果时,经常遭遇“尝的和买的不是一个味儿”的经历。对此,他百思不得其解。

  据记者的朋友介绍,上个周末,他在三八广场一带闲逛时,看见一水果小贩挑担卖苹果,虽然个头不大,但看上去非常新鲜。小贩热情地吆喝,还很大方地切开苹果让人品尝。他上前一尝,好甜啊,像蜜一样,就称了一大袋。回到家,他得意地向家人炫耀“今天买的苹果绝了”,未料家人刚咬了一口就皱眉头说:“除了脆点,一点味儿都没有,口感太差了。”朋友还告诉记者,小贩手上,随便选个橙子切开,个个都甜,可买回家一吃直泛酸水。这个现象他也经常遇到。

  无独有偶,昨日记者在一路边碰到了一个卖桃子的小贩。他的水果筐里摆满了又大又红的桃子,其中还插着一个硬纸壳,上面写着“菠萝蜜,嘎嘎甜”。见记者走上前去,他一边用刀切开一个桃子,一边说“这桃子可甜了,个儿保个儿,不信你尝尝。”说着,切下一小块递了过来,记者一尝,确实很甜,有点像黄桃罐头的感觉。可回家后,记者再吃这刚买的桃子,却发现甜味没了。

  “买前品尝明明很甜,可怎么回家就变了味儿,这到底是怎么回事?”记者找到了一个熟识的水果商,想问个明白。听了记者的经历,这位水果商笑了笑说:“因为你没买他那把刀。”这什么意思?记者更是糊涂了。他接着解释说,一些流动小贩为了快点销掉水果,将水果刀浸泡在一种叫甜蜜素的液体里,无论什么样的水果,用他的刀切了以后,吃上去都是甜丝丝的。

  记者就此提醒市民,今后买水果一定要留意,当心他们的水果刀上抹了“蜜”。


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