日前，临安市卫生监督所抽检了10家快餐单位使用的40个批次一次性餐盒和10个批次一次性筷子，从检测结果看，50个批次的一次性食具均符合国家卫生标准，合格率达100%。
在临安市，无论快餐厅，还是饭馆，一次性餐盒、一次性筷子都能满足许多消费单位的市场需求。它物美价廉、使用方便，是某些特殊消费群体的选择，但它会给食品带来卫生安全隐患。此次，临安市卫生监督所检测项目为大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、二氧化硫等。
据了解，食品单位采购一次性食具时需要向合法的供应商采购，同供货商签订供货协议，并向对方索取每批次产品的合格证明，以确保所使用的一次性食具的食品安全。
