东亚讯（记者 栾喜良 李钊） 大蒜似乎过惯了贵族生活，这不新“出生”的大蒜落地便嚷嚷着涨价。从7月1日开始，金乡部分大蒜价格飙升，17天内最高涨幅达到了6成以上。
20日，记者走访长春蔬菜市场了解到，与半月前每公斤11元钱相比，大蒜二级批发商手中蒜价没有发生太大的变化。零售市场中，大蒜整体价格平稳，14元钱每公斤的价格，与前期市场并无太大的差异。不过，业内人士预计，随着市场传导效应的到来，下月长春蒜价将出现上涨，预计每公斤上涨2元左右。
本地未变价
在长春蔬菜批发市场内，大蒜贸易商似乎对于涨价显得有点麻木，在他们眼中，山东金乡大蒜频繁变价，就像股市涨跌一样，每天都发生着变化。
“新蒜在上个月上市的时候，价格始终在高位运行，但对于长春蒜商而言，货源十分充足，价格虽高但没有太大的起伏。”长春蒜商邹洪涛对于当前大蒜市场给出了这样的评价。
批发市场价格未变，现货市场又有这样的情景。20日，记者在长春市内几家大型超市大蒜销售处发现，新蒜售价平均价格维持在13-14元/公斤，个别品相不好的外皮有伤的新蒜售价还有所下降，仅售11.5元/公斤。
长春大街上某超市的方经理告诉记者，大蒜现货不敢多进，一天一个价，压货就等于压钱，但可以肯定的是目前市场价格没有发生太大的变化。“我上的货全部来自二级批发商，要是涨价他们早就通知了，商人忘了啥，也不会把涨价给忘掉。”
传导需时间
大蒜产地每一次价格上的风吹草动，都会让产地之外的消费者冒汗。山东金乡县大蒜现货交易市场的公开信息显示，7月1日，这个交易市场普通混级(直径6厘米以上的蒜头在20%以上)的大蒜价格在每市斤4.25元到4.50元之间。而到了前日，这一品种的大蒜价格已经到了5.90元到6.20元之间。
对于价格上的变动，往来于吉鲁两地的农产品经纪人赵博对此做出了这样的解释：“每个城市大蒜的现货数量，在正常新蒜下来之际，供需基本平衡，如果没有人为炒作因素影响，价格不会出现太大拐点，即便是传导也需要一定时间。”
同样的观点也得到了贸易商许德恒的认同。他认为，大蒜目前的状态与被爆炒的绿豆有一定的区别，从目前的情况来看，短时间不会出现产地无货的尴尬局面，即便是涨价，前期也会有一定的过渡环节，绝对不可能空穴来风。
提价成趋势
“今年新蒜收获还有三四个月的时候，就有人开始承包当地一些蒜农的蒜地，这些人对大蒜今后的走势将会造成影响。”长春蒜商洪明福如是说。
事实上，在大蒜贸易商眼中这是名副其实的民间资本进军农产品领域。对此，业内人士白军表示，山雨欲来风满楼，对于吉林省市场而言，山东大蒜在省内农产品市场占有不小的比重，对于未来市场走势，他预计，随着大蒜的逐步出库，游资必将第一时间赶到，下月初长春市场将经历一次小幅上涨，涨幅预计在每公斤2元左右。
