为杜绝地沟油回流进餐桌，记者昨天从有关部门获悉，国务院办公厅已经下发通知，要求各地加强餐厨垃圾回收管理，收运餐厨垃圾的单位须报告。昨天，记者采访获悉，受经济利益影响，一些中小饭馆不愿交钱定点清理垃圾，随意将垃圾倾倒在普通垃圾箱里，导致污水四溢臭气熏天。目前我市正在酝酿建设一个餐厨垃圾定点处理厂，将餐厨垃圾变废为宝。
仍有企业乱倒餐厨垃圾
大型餐饮企业
，因为其日生产餐厨垃圾多，成了收购者争相抢夺的对象。昨天傍晚，记者来到台柳路和庆安路交界处采访发现，此处的六、七家小饭馆，均没有专门申请环卫部门清运垃圾。记者看见，在台柳路和庆安路交界处放有两个大的垃圾桶，里面堆满了烂菜、剩菜。垃圾内油水含得太多，都顺着庆安路一直往下流，整条马路靠东一侧全都黑了，踩上去黏糊糊的。即使是经过昨夜今晨的一场降雨，记者今天早上在现场发现，垃圾桶内仍留有大量菜叶等餐厨垃圾，旁边的污迹仍清晰可见。
岛城垃圾运输专门台账
“每天晚上都是满满的，数量增加非常明显。 ”谈及餐厨垃圾回收，市南环卫公司有关负责人告诉记者，随着我市对夏季食品安全整治力度的加大，主动要求清运餐厨垃圾的餐饮企业明显增多，目前该公司的运输车辆已经接近饱和了。据了解，餐饮企业想要申请环卫公司收运餐厨垃圾，须先申请专用垃圾箱，并按照一定标准缴纳费用。和私人回收相比，餐饮企业不但没有钱赚，反倒要赔钱处理，部分饭店将垃圾卖给一些处理公司或者地沟油制造者。目前，我市对餐厨垃圾实行的都是无害化处理，每辆餐厨垃圾运输车都有专门的台帐，且要求密闭。
市政有望建专门处理厂
目前正值岛城旅游旺季，各大餐饮企业都迎来了营业高峰，全市日生产餐厨垃圾达400多吨。对此，市政公用局市容环卫处有关负责人告诉记者，我市有意建设一座专门的餐厨垃圾处理厂，集中处理餐厨垃圾，提炼生产生物柴油等，使其变废为宝。目前该项目正在争取发改委立项。与此同时，我市也正积极推动关于餐厨垃圾处理的地方立法工作，《青岛市城市垃圾管理办法》对餐厨垃圾的回收、管理、处置等进行了专门、详细的规定，该法规有望近期出台。(记者 徐美中)
餐厨垃圾回收需要报告
国务院办公厅文件要求，对使用地沟油的食品生产经营单位依法责令停产停业整顿，直至吊销许可证，对涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究刑事责任。为防止餐厨垃圾流入地沟油黑作坊，国办要求餐厨垃圾产生单位不得将餐厨垃圾交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理，不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。餐厨废弃物收运单位应当具备相应资格并获得相关许可或备案，餐厨废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标志，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落。国办明确要求，商务、质检、工商等各监管部门的职责亦需落实，建立建全全程监管和执法联动机制。
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莱西回收企业无米下锅
作为我市首个餐厨垃圾回收基地，坐落在莱西姜山工业园的青岛福安伯环保能源有限公司负责人告诉记者，这个项目利用餐厨垃圾产出的地沟油，经过深加工生产出优质的0号柴油，每年可吃掉30万吨餐厨垃圾，出产5万吨生物柴油。但项目去年6月投产后，就被原材料难住了。由于作为主要原材料的地沟油来源太稀缺，难以形成规模生产，所以只能等原材料凑足数量后才能生产，就这样干干停停，造成很大损失。
