市区农贸市场猪肉价格已连续第4周上涨。另外，多数家禽及鸡蛋也于本周小幅度上调价格。
6月中旬至今，以每公斤计算，猪腿肉价格从16元涨至18元，精瘦肉从21元上涨到22元。三黄鸡、草鸡、麻鸭本周内集体涨价，以每公斤计算，三黄鸡现价12元，上涨0.8元；散养草鸡为24元，上涨2元；麻鸭为24元，上涨2元。鸡蛋现价8.4元，上涨1.2元。
高级畜牧师吴女士分析，春节前后生猪价格持续低迷，养殖户削减饲养量，造成目前生猪存栏量下降；国家已加大冷冻肉的储备，分流了上市鲜猪肉供应；夏季生猪疫病发病率高，加大了养猪风险；饲料价格上涨导致了猪肉价“四级跳”。禽类和鸡蛋涨价与高温天气有关，尤其是鸡蛋产量因高温减少明显。
与这些副食品相关的餐饮行业的价格是否也会跟着上调呢？记者采访了几家饮食店和早餐点。经营煎饼摊的邵女士表示，虽然鸡蛋价格在上涨，但自己的煎饼摊暂时还没有考虑调整价格，其他煎饼摊也没有立即涨价的意向。经营包子店的王某表示，自家做的肉包子也没涨价，并且暂时也没有考虑调价。中山东路锅盖面店的严老板表示，尽管眼下每天多支出170元买猪肉和鸡蛋，但因为餐饮行业竞争激烈，面的价格仍维持不变。
实习生 吴也尤 记者 干光磊
