昨日，市农林渔业局公布了6月全市农产品质量安全抽检结果，蔬菜农药残留监测合格率为98．8％，水产品药物残留监测合格率为99．24％，生猪肉品“瘦肉精”合格率为100％，但有样品检出磺胺类药物残留，
市无公害农产品质量监督检验站在全市共抽检蔬菜样品735份，蔬菜农药残留监测合格率为98．8％。其中蔬菜生产基地农药残留监测全部合格，合格率为100％。
市水产品质量监督检验中心抽查了水产品样品262份，监测项目为氯霉素、甲醛、孔雀石绿等，2份样品检测不合格，分别是宝安前进市场淡水01＃档的罗非鱼，以及光明新区公明综合市场淡水1＃档的鲤鱼。水产品药物残留监测合格率为99．24％。6家水产品生产基地药物残留监测全部合格，合格率为100％。
肉品方面，我市自3月份以来第二次检出肉品样品中含有磺胺类药物残留。市肉品卫生检验所在全市抽检生猪肉品样品131份，盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”）合格率为100％。肉品磺胺类药物残留检测131份，1份样品不合格，合格率为99．24％。不合格样品来自德龙深圳罗湖商场。
据介绍，动物性食品中的药物残留对人体的危害主要表现为各种慢性、蓄积毒性，长期食用磺胺类药物残留超标的食品，会破坏正常的免疫机能，破坏人的造血系统，造成溶血性贫血、血小板减少等，也可能具有潜在的致癌作用。
