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食品安全风险评估:浙江碘营养状况是适宜和安全的

时间:2010/7/16 9:09:00 来源:浙江在线

    浙江在线07月16日讯 据《青年时报》报道 日前,卫生部发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告,明确指出浙江碘营养状况是适宜和安全的。据悉,这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后,首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。

    浙江是否碘过量争议不断

  一直以来,关于浙江是否碘过量,争议不断。

  一些市民和专家认为,医院里甲状腺肿大病人增多,与长期食用含碘食盐有关。他们由此断定,杭州不缺碘。

  2008年,杭州市疾控中心地方病防治所曾做过详实调查,重申杭州是个轻度缺碘地区,食盐补碘的国家政策仍应继续执行,但对因体内碘含量增加引起甲状腺疾病的,可由医院医生出证明申购无碘食盐。

  即使如此,近两年,还是不断有专家提出,停止执行盐加碘政策。

  浙江碘营养状况适宜

  报告明确,浙江碘营养状况是适宜和安全的。

  这份报告从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价,说明我国除高水碘地区外,绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平,沿海地区也不例外。

  世界卫生组织提出,普通人群碘营养水平适宜标准为,尿碘中位数在100微克/升~200微克/升之间,孕妇人群的碘营养不足标准为小于150微克/升。

  根据报告,去年我国碘缺乏高危地区监测结果显示,8岁~10岁儿童的尿碘中位数为192.3微克/升,碘营养状况适宜。上海、辽宁、浙江、福建等沿海地区成人、乳母和儿童,尿碘中位数都在100微克/升~250微克/升之间,碘营养状况是适宜和安全的;但上海、浙江沿海城市和福建沿海农村孕妇尿碘中位数低于150微克/升。

  杭州月底启动碘营养调查

  对于报告,杭州市疾控中心地方病防治所所长、主任医师徐卫民也表示,按杭州市城市居民每人每天吃盐6~8克计算,扣除烹调损失,实际从碘盐中摄取的碘在200微克左右。这样,居民每日从生活环境中摄入的碘含量,满足人体正常生理需要量,尚未构成高碘环境。

  为了解杭州市生活环境碘水平、人群碘营养状况和甲状腺疾病患病情况,分析不同区域碘含量对甲状腺相关疾病的影响,杭州卫生局将在本月下旬开展全市碘营养状况调查。

  调查内容包括:居民碘盐覆盖率和合格碘盐食用率;食用盐碘含量水平、饮用水中碘含量水平、居民人均盐摄入量水平、居民膳食碘摄入量水平;人群碘营养水平;甲状腺疾病现患情况等。预计明年4月底前可完成此项调查。

   记者 柴悦颖


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