红茶市场持续升温，记者近日走访发现市场也存在不少乱象：如茶叶质量参差不齐、价格扑朔迷离、“山寨金骏眉”随处可见等。
福州茶市全面飘“红”
13日记者走访榕城部分茶叶市场发现，红茶疯狂抢市的劲头已经超过了铁观音、普洱茶，几乎所有茶叶店都卖红茶，一些专营政和工夫、坦洋工夫等红茶专营店如雨后春笋般开遍榕城的大街小巷。就连一些主打铁观音的茶叶连锁店，也将红茶列为主打产品之一。“福州茶市现在可谓全面飘‘红’，据保守统计，从2009年初至今，福州市场的红茶品牌已新增上百种。” 一大型茶叶市场有关人士表示。
据介绍，2008年初，当时福州许多茶叶店对经营红茶还比较抵触，不少经营铁观音的商家还认为红茶成不了气候。但到了去年五六月份，市场发生戏剧性变化，红茶成为茶市的最热点，直至今天，红茶销售依然红火。
热闹背后乱象丛生
但采访中记者发现，随着红茶全面走热，市场乱象也开始显现。
乱象一：红茶极品成了大路货。由于成本高、原料少、产量低，产自武夷山桐木关茶山的金骏眉极为珍贵，被称为红茶中的极品，然而如今“山寨金骏眉”充斥榕城茶叶市场。
记者昨日走访榕城茶叶店看到，几乎所有卖红茶的店，都有卖金骏眉，不少红茶贴上“正宗金骏眉”、“真品金骏眉”、“极品金骏眉”等标识。当记者询问真假时，有商家坦言，他们也不敢保证真假，因为到底什么茶才算是真正的金骏眉，现在谁也说不清楚，反正大家都在卖。
“说实话，从严格意义上讲，目前榕城茶叶市场上卖的金骏眉大多数是假冒的。因为真正的金骏眉不仅要产地正宗，而且对加工工艺等有极高的要求。像有的茶叶商家将来自建阳、政和、福鼎、坦洋等地的外山小种冒充金骏眉。”多位茶叶人士告诉记者。
专家表示，金骏眉市场的混乱，最重要的原因是目前有关金骏眉的标准尚未出台，对于金骏眉产地、外观、香气、原料标准等并没有统一的规范。
乱象二：外省红茶仿冒福建红茶。随着政和工夫、坦洋工夫、正山小种等福建红茶在全国市场的走热，红茶原料出现供不应求，价格更是持续上涨。在这种情况下，有的茶商为了降低成本，到省外大量收购红茶原料，然后利用政和工夫、坦洋工夫、正山小种等制作工艺，制作出所谓的“福建红茶”。
乱象三：红茶价格混乱。比如同样是金骏眉，每500克售价从两三百元至上万元的都有，让消费者很难判断。有茶叶商家向记者感慨：“茶叶价格问题不要说消费者看不懂，就连我们一些商家也看不懂。”
乱象四：借机囤货炒价格。据介绍，跟今年初比，目前不少红茶价格出现翻番，一些高档红茶更是因为断货、缺货导致价格翻了几番。但多位茶叶人士表示，目前红茶的高价是炒作的结果，红茶价格已经出现不理性的因素。
据介绍，福州市场的红茶真正全面走热，是从去年五六月份开始的。不少茶商看中其市场潜力，认为红茶会像前几年的普洱茶一样受欢迎，开始大量囤货，并不断炒作，红茶价格因此一路上涨。尤其是今年初，全省大多数茶叶产区先是遭受冻灾，其后是长期阴雨，最近又遭受暴雨袭击，不少人以这些自然灾害为由，借机炒作提升红茶价格。
但多位人士表示，今年的自然灾害确实影响了茶叶产量，但实际影响并不像某些商家宣称的那么严重。
红茶热还会持续多久？
13日，多位茶叶人士表示，预计红茶市场即将降温，迎来调整、淘汰期。一方面是消费者对红茶的了解进一步加深，由金骏眉带来的红茶热将不再神秘，消费者逐渐回归理性。另一方面则是经过不断的炒作，红茶价格不断高涨，影响了红茶的销售。但新的红茶专营店仍在不断涌现，过去3个月又有二三十家专营店在榕开业，原有茶叶店仍在不断扩大经营规模，这种供需脱节必然会导致市场回归理性。
不过，也有多位茶叶人士提出反对观点，认为红茶市场还处于起步阶段，这种热潮仍将持续两三年时间，之后才会进入调整淘汰期。因为目前红茶热仅体现在福州市场、福建市场，而在全国市场影响还有限，所以发展空间还很大。
海峡茶业交流协会有关人士表示，福建是红茶的发源地，但诸多原因导致福建红茶没落，近一两年掀起的红茶热极大带动了红茶产业的发展。但由于红茶热来得太快，也产生一些不规范的地方，这些负面影响如果不及时解决，肯定会影响市场发展，建议有关部门尽快出台红茶标准，及早规范市场。
（记者 周元强 实习生 陈洁）
