昨日，市消委会公布了酱腌菜抽样比较试验结果，随机抽查购买的30批次酱腌菜在理化指标、食品添加剂、微生物指标100%合格，只是在食品标签上存在一定问题。
本次比较试验的样品，是市消委会工作人员以普通消费者身份从市场上直接购买，并委托省质量监督食品检验站进行检测，主要检测项目有标签、净含量、铅、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、大肠菌群、致病菌共16个项目。检测结果显示，有3个批次在产品生产中直接添加食品添加剂，但未在配料清单中写明，1个批次的产品添加了着色剂但未标注其具体名称，其余检测项目全部合格。
