遵义市工商局率先在全省推行电子监管食品安全新举措。截至目前，该市已开通“询信通”用户2128户。你购食品时，会收到一张电脑销售小票，上面有进货渠道、销售信息、食品问题追溯等，这些形成电子台账存到该系统中，被工商执法部门掌握。
“询信通”是遵义市工商局与科研单位合作推出的一套食品安全追溯系统，通过移动通信网络连接，为工商机关搭建监控平台，同时将经营户、消费者与工商执法人员连在一起。食品批发时，存入进货的商品条码、批次、数量等；销售食品时，存入销售食品的条码、数量等信息，并打印出销售小票提供给消费者。消费者与经营户之间发生的购销行为，工商执法人员可通过后台服务器进行监控。生产厂家、批发商、零售商的信息形成相关链接。一旦某种食品因安全问题被召回，相关信息通过系统及时告知生产厂家、经营者和消费者。
遵义市工商局为工商人员配发了移动工商数字终端设备，工商人员可以通过该设备，输入食品条形码，随时查询食品备案信息，对各类市场主体的资格、经营行为、经营商品进行定期或不定期检查，及时发现和处理违法经营行为。通过监管系统查询生产厂家的备案资料，可以进一步查证某一时期该厂家生产的相关品牌食品的数量，该批食品在什么时间通过哪几个供应商代理，有多少家超市、商店在销售该批食品等。对超过保质期和不符合食品安全标准的食品，工商人员可及时要求销售者予以退市。
