半岛网7月7日消息连日高温的夏季是食品安全隐患的多发时段，温度高、湿度大的环境成为细菌病毒滋生的温床。近日，青岛工商崂山分局的工作人员在辖区内，就夏季食品安全进行了走访检查。
此次走访检查以散装食品、熟食、冷饮、肉类、儿童食品等关系到市民身体健康和生命安全的食品为重点，工商执法人员利用食品检测车和食品快速检测箱对部分食品进行现场检测。102户接受此次检查的商户经营的产品均符合食品安全的要求，仅有一宗“三无”食品由于过期被工商执法人员依法查扣。
在走访检查的同时，执法人员还向商户发放了宣传资料，耐心告知食品经营业户夏季食品储存、销售须注意的事项。提醒食品经营业户要定期检查食品的保质期限，低温肠和肉制品等需要低温保存的食品必须按照要求冷藏保存销售，散装食品必须使用《散装食品标识牌》进行标注，生猪肉制品必须在显著位置悬挂当日检疫单等等。
同时，工商部门也提醒消费者，夏季由于温度、湿度等气候原因导致细菌繁殖快，所以市民在选购生鲜食品、散装熟食等易变质的食品时，一定要谨慎购买。
半岛数字记者刘冬荟
