日前，为巩固前一阶段食品安全整顿工作成果，落实2010年食品安全整顿任务，商洛市出台了2010年食品安全整顿工作实施方案。
方案提出，要通过集中攻坚，深入整顿，切实解决食品安全突出问题，使食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全标准有效实施，食品行业自律显著加强，农产品和食品质量安全水平明显提高，食品企业食品安全“第一责任人”意识进一步增强，食品生产经营环境得到明显改善。整顿工作分三个阶段实施，从2010年5月下旬开始至12月底结束。
方案要求进一步加强对食品安全工作的组织领导，确保食品安全工作顺利开展。要将集中整顿与日常工作相结合，及时总结整顿工作中的典型做法和经验，形成加强食品安全监管的长效机制。要完善快速反应机制，及时妥善处理食品安全事故。要进一步加强行政执法与刑事司法的衔接，规范和完善涉及食品安全刑事案件的鉴定程序，加大对食品安全领域违法犯罪行为的打击力度。强化行政监察和行政问责，严肃查处监管部门失职、渎职行为。严格实行重大食品安全事故报告、举报、通报制度，对行政机关迟报、漏报甚至瞒报、谎报食品安全事故的，依法依纪追究相关责任人责任。要加强沟通协调，统筹和规范食品安全整顿信息发布工作，对影响仅限于本市、县、区的信息，由本级政府授权有关职能部门发布；对涉及两个以上县区的信息，由市政府授权有关部门统一发布;要正确把握舆论导向，主动做好信息发布和政策解读。食安委各成员单位要认真履责，各司其职，切实加大监督整治力度，全面改变食品生产经营单位环境卫生状况，并认真整理有关档案资料，确保检查验收顺利进行。
