黑龙江省运会即将在佳木斯市召开，佳木斯市质监局进一步加强食品安全工作，结合实际，切实做好以下几方面工作，确保省运会期间食品安全。
一是监管食品生产加工环节质量安全。以监督检查食品生产企业为重点，以提高质量安全水平为目标，全力抓好“四查、四建、四落实”，着力消除生产加工环节食品质量安全隐患。一查重点企业，督促企业建立全过程质量安全制度，落实企业主体责任。二查重点产品，建立风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施。三查重点地区和重点行业，建立重点区域治理整顿机制，落实区域监管责任。四查自身监管工作和执法工作，建立协调有序、分工负责的工作机制，落实相应的监管责任。
二是开展迎省运食品质量安全专项整治。以获得生产许可证的企业为重点，对其进货台账、生产过程配料记录、产品检验记录等不符合法律法规和生产许可必备保障条件要求的，责令其限期整改；对整改仍达不到法定要求的，如实向社会公布；情节严重的，坚决吊销生产许可证，并建议工商部门吊销营业执照；涉嫌犯罪的，移送公安机关处理。对无食品生产许可证、制假制劣等违法行为，依法严肃查处。对屡整屡犯的企业列入“黑名单”，严厉整治潜在的食品企业质量安全隐患。
三是重点做好对供省运会食品的监督检测。成立由一把手任组长的省运食品检验领导小组，指定专门检验人员，配备专门检验设备，开辟专门检验场地，并且在检验时间等方面首先满足省运食品检验的需要。供省运会食品生产加工企业生产的每一批供应省运的食品，在企业内部自行检验的同时必须送省运食品检验机构进行检验，以确保质量安全放心。
