记者５日从天津市人民政府了解到，为确保商务领域不出现重大食品安全问题，天津将加快农产品批发市场食品安全保障体系建设，推进农产品批发市场的进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度的落实。
天津市人民政府办公厅近日印发了《２０１０年天津市商务领域食品安全监管计划》，该计划明确，天津将加快农产品批发市场食品安全保障体系建设。鼓励农产品市场分拣物流中心建设，推行净菜上市；建立索证索票制度，实行商品的进货管理，向经销商索取入市农产品的来源地证明、质量认证证书或质量检测部门验发的证明等，推行“场地挂钩”“场厂挂钩”，鼓励经销商与产地签订合同，建立稳固安全的货源基地，保证食品安全问题可追溯；实行农产品上市检验检测，对上市农产品的质量证明进行验证，对未经产品质量认证的农产品特别是蔬菜、水果进行抽检。
同时，搞好农产品批发市场猪肉交易（专区）市场建设。改造提升农产品批发市场猪肉交易（专区）市场，完善各种准入制度，实行全封闭经营，完善消防、给排水、照明、卫生设施，并统一名称，统一标志，统一展台、货架，统一广告装饰，统一悬挂标牌，统一着装，统一计量工具，统一配置密闭垃圾容器，统一卫生清扫。
