1972年美国食品药品管理局已批准特丁基对苯二酚作为食品添加剂使用。世界粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会曾经多次对特丁基对苯二酚作为食品添加剂使用进行评价，认为特丁基对苯二酚无致突变性，在5000mg/kg剂量下对大、小白鼠也无致癌作用，提出日容许接触剂量为0—0.2mg/公斤体重。
迄今为止，可以证实人的皮肤粘膜接触高浓度聚二甲基硅氧烷，可能产生局部充血等刺激症状，还没有看到长期接触聚二甲基硅氧烷导致中毒的报道。
聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚的广泛应用，证明人们接触这些物质不是从食用麦乐鸡开始。世界粮农组织和世界卫生组织之所以提出上述二种添加剂的日容许接触剂量，主要是因为聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚长期人体接触对健康的影响，有待进一步观察。
食品生产加工行业使用食品添加剂已经是一种普遍的现象。在食品生产加工领域，所涉及的食品添加剂问题，有主动添加和“被添加”之分。由于上游原材料含有某些食品添加剂，“被添加”常常使得食品生产加工企业猝不及防，因为本次麦乐鸡跌进“橡胶门”事件曝光后，有关部门已经表示，食品中聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚不属于食品添加剂的日常检测项目。
但是作为全球范围的知名食品生产加工企业，麦乐鸡跌进“橡胶门”很有可能存在主动添加行为。果真如此，尽快证实麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚的确切含量，不仅是企业履行社会责任的体现，也是对消费者必须承担的义务。
你可以说我的产品符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，但是在整个食品消费市场，有诸多环节和来源让消费者接触到聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚之类的食品添加剂，这个总量，会不会超过世界粮农组织和世界卫生组织提出的日容许接触剂量？消费者一定会异口同声地主张，食品生产，主动使用食品添加剂的行为越少越好！
