夏季来临,日前,市卫生监督所提醒市民注意饮食卫生安全,餐饮单位注意食品安全。
蔬菜水果尽可能浸泡、清洗后食用;在选购熟食卤菜、凉菜时更应慎重;食用冷饮要适量,购买冷冻饮品尽量选择正规商场和超市,除查看标签、生产日期、保质期外,还要查看包装是否完好;各种鲜活水产品因天热容易缺氧死亡,黄鳝、龟鳖、螃蟹、虾等水产品死亡后极易变质,切勿食用。
餐饮单位应把好原料入库关、食品制作关。消费者发现餐饮单位供售不符合《食品安全法》要求的食品,应及时向卫生行政部门投诉举报。