“现在猪肉和排骨又涨了一块钱,排骨每斤都要14块钱了。”付女士有些纳闷地说,夏天是猪肉销售的淡季,价格为何不跌反涨呢?
周谷堆农产品批发市场统计显示,上周猪肉白条、面粉价格小幅上扬,蔬菜价持续低位,蛋价则小幅下跌。由于目前仍处于地产菜大量上市期,合肥“菜篮子”品种丰富且价格较低,预计,较低的蔬菜价仍将延续。
而根据省物价局的监测信息,上周我省猪肉价格略涨,而蔬菜价格则继续回落。其中青椒、青菜、黄瓜、西红柿、土豆等蔬菜价格跌得最多。数据显示,上周全省猪肉零售均价每500克为8.88元,与前一周比上升1.14%。物价部门分析,这主要是6月份以来国家冻肉收储效果逐渐显现,目前我省生猪出场均价连续3周上涨,累计涨幅为3.49%。预计近期猪肉价格可能呈小幅回升态势。
“面粉价格涨了一些,特一级面粉交易价为1.32元/斤、一级面粉为1.25元/斤,周环比涨幅分别是4.8%、4.2%。”周谷堆市场信息员分析,面粉价格呈小幅上涨,主要原因是,国家提高小麦的收购价格;另一方面,由于今年雨水较多,部分小麦质量下降。且目前正处于新、旧面粉交替,而新小麦销售前存在一个较长“休眠期”,收购商在短期内存在观望心理。预计,面粉价格波动空间有限。同时,受天气影响,不利于鸡蛋贮藏,蛋价出现小幅下跌,周谷堆批发市场禽蛋的交易价为3.32元/斤,超市晚间的促销价每斤只要3.6元。(吴明民、郭娟娟、唐小虎)