无证无照加工食品坚决取缔
随着酷暑的到来，暑期饮食安全成了社会关注的焦点，为确保全市人民暑期饮食安全，我市质监系统在全市范围内开展暑期食品安全专项整治行动。
据了解，此次整治重点产品：熟肉制品、米面及其制品、水产品、豆制品、食用油、酒类、乳制品、儿童食品等与群众生活息息相关的食品。同时，加大城乡接合部食品生产经营集中地区整治力度。重点检查冷食冷饮、熟肉制品、米面及其制品、水产品、豆制品、食用油、酒类、乳制品、儿童食品等食品生产加工企业及食品生产加工小作坊。
严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，严格食品添加剂生产许可制度，加强食品添加剂标签标识管理，实行食品生产加工企业食品添加剂使用报告制度。整治超过标准限量和使用范围等滥用食品添加剂的行为，查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。
整治食品生产加工环节，严厉打击无证无照加工食品行为。以城乡接合部和食品生产加工相对集中的村镇为重点区域进行全面整治，对不具备安全生产条件、未配备相应检测设备、产品质量难以保证的生产企业，依法吊销生产许可证。对具备生产条件，证照齐全的小企业、小作坊，要规范其生产行为，提高其产品质量保障水平。对“三无”小企业、小作坊，坚决予以取缔。严厉打击地下食品加工点以及为其提供生产经营场所和运输、保管、存储等条件的非法行为。
建立风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施。对容易出现质量安全问题的、高风险的食品，主要是动物源性食品、特殊人群食品、容易制假食品，以及与群众生活密切相关的米、面、油等大宗食品，重点监督检查滥用添加剂和非食品物质等违法行为。
