6月11日，第六届中国粽子文化节暨粽子精品展在澳门西湾湖广场正式拉开序幕，来自内地的50多家粽子生产企业出席了此次文化节。其中，三全凌“龙舟粽”作为中国“北派”粽子的代表，受到了与会企业和澳门当地居民的广泛关注。
“本届中国粽子文化节在澳门举办，是中国粽子文化节6年来首次走出内地举办，意义非凡。这对于进一步扩大中国端午文化的国际影响力，进一步推动粽子产业的发展，都将起到积极作用。”中国食品工业协会会长王文哲在开幕仪式上对本届中国粽子文化节做出了高度评价。
据悉，本届中国粽子文化节的主题为“粽情歌唱，龙舟竞赛”，来自国内南北各地粽子品牌齐聚一堂，集中展示了我国丰富的粽子饮食文化。记者在现场了解到，本届粽子文化节可谓“好戏连台”。在从6月11日到13日三天的展览期内，澳门国际龙舟赛、全国粽子技艺大赛、澳门民众现场包粽子比赛、全国粽子精品中国名特优食品展、第六届中国粽子文化高峰论坛等活动轮番登场，吸引了近万澳门当地民众的参加，不仅弘扬了中华民族文化，而且为当地居民带来了一个丰富多彩的端午节。
因为各地饮食文化的差异，我国粽子口味一直有“南粽”和“北粽”之分。作为我国“北粽”的代表品牌，河南三全食品的三全凌“龙舟粽”也应邀出席了此次粽子文化节。记者看到，在“龙舟粽”的产品展示区，口味丰富的粽子产品吸引了许多澳门市民驻足品尝。
三全凌“龙舟粽”参会代表方天一对记者表示，粽子之所以几千年来在中国兴盛不衰，不仅因为其美味，更在于其背后的文化价值和符号意义。三全凌“龙舟粽”在致力于提升粽子口味的同时，注重传递和弘扬端午节文化。此次参加粽子文化节，也希望能够让更多的民众了解中国独特的端午文化和粽子文化。
端午节作为在我国有着数千年历史的传统节日，是中国传统文化的重要组成部分。随着近些年端午节被列为国家级非物质文化遗产，并成为国家法定假日后，端午文化受到越来越多的关注，粽子食品行业也迎来的一个高速发展期。作为速冻粽子的发明者，三全食品在速冻粽子行业始终处于领先地位，已经连续7年占据速冻粽子市场份额第一。
据了解，由中国食品工业协会倡议，会同各地政府主办的中国粽子文化节，已成功举办了五届，对继承和弘扬我国端午民族文化，推动我国粽子产业发展，都起到了举足轻重的作用。
