从南京市农委获悉，一个总投资1000万元、具有国内领先水平的现代化检验检测中心，本月底将在众彩市场建成投用。中心投用后，相当于给南京最大的菜篮子加装一个“安全闸”。
该中心占据了整整一层楼，内部分设光谱室、色谱室、样品室等几大实验室。由于需要经常接触潮湿、腐蚀物品，这里的许多设备都是特制的，特别是用于检测的气相色谱仪、液相色谱仪、紫外分光光度计、光谱仪、原子荧光仪等设备，更是对温度、湿度挑剔，全年温度需要控制在15—25℃，湿度需控制在60%以下。
即将投用的检测中心具有很强的“把关”能力。像美国产的气相色谱仪，它可同时检测10多种有机磷农药，蜂窝状的检测台一次可插入100多个样本，最快只需6分钟就能给出单个样本的确切数据。而且检测结果直接录入设备内存，外人不能人为改变检测结果。
据了解，众彩市场以前主要采取速测的办法进行定性检测，只能检测有机磷农药是否超标，不能检测农药残留量是多少，同时也不能定性检测常规农药是否超标；而检测中心建成后，不仅实现了定性和定量检测，检测检验范围也覆盖到市场所有品种、产地的农副产品。此外，中心的检测内容除了检测蔬菜是否使用违禁农药及农残超标情况外，还可对肉类是否使用瘦肉精、水产品是否使用氯霉素、孔雀石绿等，以及干货是否含吊白块、硫磺等进行精准检测。
