“独一代”饮食陋习殃及“二代” 营养过剩普遍第2页：“独一代”饮食陋习殃及“二代” 营养过剩普遍
半数“独一代”父母对孩子体型评价存在严重偏差，胖孩子被父母认为体质好；近两成幼儿经常吃洋快餐。这是昨天在京发布的《第二代独生子女饮食状况研究报告》中的“新发现”！这份由中国青少年研究中心完成的研究报告指出，独一代对独二代实施精细化喂养，已成普遍现象。
出生于上世纪70年代末计划生育政策下的“独一代”(第一代独生子女)，如今逐渐开始为人父母；而这些城市“独一代”的子女，大部分也是独生子女——这个有意思的“独二代”群体，甚至已引来海外研究人员的瞩目。调查发现，有近60%肥胖孩子的父母觉得孩子体质好，明显高于正常和消瘦孩子的父母认为孩子体质好的比例(分别为52.5%和54.3%)。“在肥胖孩子中，只有40.9%的父母觉得孩子太胖了或有点胖。”中国青少年研究中心少儿研究所所长孙宏艳副教授告诉记者，“由此可见，半数‘独一代’父母对孩子的体型评价，存在严重偏差！肥胖孩子的父母对平衡膳食知识了解极少，他们总以为给孩子增加营养是好事，殊不知过度精细化喂养只能造成孩子营养过剩。”
“越是隔代抚养，孩子肥胖率越高。”调查显示，双独家庭中存在严重的隔代抚养问题，而从分组统计来看，越是由祖父母或外祖父母照顾的孩子，肥胖率则越高。
近六成“独一代”父母认为孩子饮食习惯不好，在幼儿最多见的不健康饮食偏好中，“偏爱甜食”超过半数，“比较喜欢油炸食品”和“经常喝饮料”亦接近三成……“幼儿饮食习惯不容乐观！”少儿研究所研究员朱松分析，“不健康的饮食偏好与陋习，在‘独一代’父母中广泛存在，并对孩子产生了一定影响！”比如，90.5%的孩子每日都吃早餐，但另外一成孩子的早餐情况很不乐观。与孩子相比，仅74.9%的父亲和80.3%的母亲每日都吃早餐。
更令人担忧的是，调查显示，17.2%的幼儿经常吃洋快餐，15.2%的“独一代”父母每周至少带孩子吃一次洋快餐；双独家庭幼儿经常吃洋快餐的比例，高于非双独家庭。“独一代父母成长于洋快餐在中国迅速发展的时期，并未意识到这种生活方式可能给幼儿带来的后果。”朱松对记者说，洋快餐食物会让孩子摄入超过身体所需能量，从而更易在长大后出现肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等问题。
孙宏艳表示，父母的营养知识不仅会影响自身饮食行为，也会影响到孩子的饮食状况。“幼儿时期的健康饮食是一生健康的起点。‘独一代’父母若不从改变自身不良饮食习惯做起，又怎么让孩子从小养成健康的饮食习惯呢？”
