夏季是各类蔬菜生长和上市的旺季,也是病虫繁殖的活跃时段,个别农户为了赶收成,不按相应要求使用杀虫剂,可能导致销售的蔬菜农药残留超标,消费者如果食用前处理不当,容易造成农药中毒。
为此,市食品药品安全委员会提醒市民:在选购水果蔬菜时,要尽量去大型超市和农贸市场购买,要留意大型超市、农贸市场内有关农药残留检测的公示布告。在购买蔬菜时多选含农药较少的蔬菜,如具有特殊气味的葱、蒜、洋葱等鳞茎类蔬菜,青椒、番茄等茄果类蔬菜,以及马铃薯、山药等块茎类蔬菜。购买小白菜、青菜、鸡毛菜、芥菜等短期速生的叶菜类蔬菜时要小心辨别,购回这些叶菜后,必须多浸泡、多冲洗。
据了解,目前全市共建成速测点100个,其中52家农贸市场、10家大型超市都建立了农残检测室,配备了食品安全检测仪,对每天销售的蔬菜进行抽检,抽检合格才允许上市。