甘州在线讯（记者杨贵彪 姜玉勇） 全市食品安全集中整治工作电视电话会议昨日下午召开。市委副书记、市长栾克军出席会议并作讲话。他强调，要针对目前食品安全工作中存在的突出问题，全面开展食品安全集中整治行动，切实加强我市食品安全监管工作，全力保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定。副市长董永芳主持会议。
栾克军指出，食品安全事关人民群众生命健康安全，事关经济发展与社会和谐稳定。保证食品安全，就是保证民生安全，就是保障社会稳定。加强食品安全监管，是各级政府履行公共服务和社会管理职能的主要方面，是践行立党为公、执政为民宗旨的直接体现。要牢固树立以人为本、生命至上的理念，采取更有力的措施，依法加强治理整顿，加大监管力度，切实提高食品安全水平，切实保障人民群众身体健康和生命安全，切实维护社会大局和谐稳定。
栾克军强调，各县区、各有关部门要立即行动起来，全力打好这次食品安全集中整治攻坚战，以强有力措施创造食品安全的良好环境，让人民群众满意。一要迅速动员部署。市食品安全委员会要明确整治重点、部门责任、进度要求、整治目标和工作要求，组织从业人员认真学习食品安全法律法规和食品安全规范标准，督促企业切实落实企业食品安全第一责任人的责任。要按照市政府的总体部署和要求，切实解决一批食品安全方面存在的突出问题，务求整治工作取得实实在在的效果。二要认真履行职责。这次食品安全集中整治活动，要从生产、加工、流通、屠宰各个环节全面抓起，实行分口把关、部门联动的方式进行。农业、畜牧部门主要负责食用农畜产品种植养殖环节的监管，重点加强禁用药物残留监测工作，着力解决食用农畜产品农药残留超标问题。质检部门主要负责食品生产加工环节的监管，严格食品生产许可制度，落实原辅料进货查验、生产过程质量控制、食品出厂检验等制度，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和非法食品添加物的行为，确保食品生产质量安全。工商部门主要负责食品流通环节的监管，全面清查食品生产经营主体资格，严肃查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为。食品药品监管部门主要负责餐饮服务环节的监管，重点加强对学校、幼儿园、农家乐、旅游景区等餐饮服务单位的监管，有效预防和控制食物中毒等食品安全事故。商务部门主要负责畜禽定点屠宰企业的监管，确保“放心肉”工程实施。民族宗教部门要做好民族宗教政策的宣传，会同有关部门加强清真食品的监管，保护少数民族和信教群众的合法权益。公安部门要依法严厉打击非法生产、经营、销售无检疫、无资质、无注册及无证经营食品的行为及暴力抗拒、阻碍执法人员执行公务的违法犯罪行为。
