近年来，宁国市以发展优质、高效、生态、安全农产品生产为抓手，深入开展农产品质量安全管理工作，着力提升农产品质量安全整体水平，取得明显成效。目前，该市山核桃、竹笋、畜禽等一大批名优农产品在市场竞争中备受青睐，年销苏浙沪等地市场3亿多元，给越来越多的农民带来实实在在的效益和实惠。
该市首先大力推进农业标准化生产。先后制定推广了蔬菜、茶叶、水果、山核桃等无公害生产技术操作规程20余个，鼓励和引导农业龙头企业与农民专业农户发展“公司＋农户”的订单生产，在生产的各个环节推广无公害生产技术和标准化生产规程，全面提升农产品质量。目前，该市农业龙头企业、农民专业合作社及种养大户已成为应用标准的主体，基本形成了特色鲜明的优质农产品产业带。其次是实施品牌战略。组织开展了无公害农产品、绿色和有机食品申报认证工作，形成了一批知名品牌和拳头产品，全市累计获得绿色食品认证59个、有机食品认证53个。第三是加强农产品质量安全检测。充分发挥蔬菜农残检测中心的作用，积极开展对农产品生产基地、批发市场、农贸市场和超市的不定期抽检，发现不合格产品，及时进行处理，确保菜篮子产品安全。第四是加强农业综合执法，把好质量安全源头关。积极组织开展春秋季农资市场、食用农产品、种子市场等专项整治和日常监管，对违规经营和制假售假行为进行依法处理，促进了农资市场经营秩序的根本好转。同时，该市全面实行动物防疫行政许可制度，严格产地检疫、屠宰检疫以及市场和公路运输检疫，确保畜禽产品质量安全。
