今年3暂以来，国内猪肉价格大幅回落，个别地区回落幅度将近一半，就在那些饱受猪肉价格高位运行两年多的消费者开始享用猪肉降价所带来效用增加的时候，国家开始启动冻猪肉储存机制，大量收购鲜猪肉，并“奋力”将其稳定下来，造就了当下的“‘猪’坚强”神话。据说这样做的目的是保护养猪户的利益，可不经意间一个严肃的问题出现了：养猪户的利益要保护，消费者的利益谁来保护呢？尤其是当猪肉价格将近30元/公斤的时候。
有人说消费者的利益国家也保护，比如前年猪肉价格暴涨的时候，国家就向市场大量投放先前储藏的冻猪肉以平抑市场价格。不过这样的解释多少有点乏力，因为平抑的效果是有目共睹的，猪肉价格持续高走两年多，消费者效用实实在在地是受到损失的。当然国家也有难处，因为投放的冻猪肉质地不如鲜肉，投放价格也不宜过低，低了就会被经销商收购去，于是就只好“渐进式”的平抑肉价，尽管两年内没什么明显效果。
如果是这样的话，收储猪肉的机制就成了：在低价位时收储猪肉，又在高价时投放市场。说句过分的话，这种做法换成任何一个其他市场主体都可以界定为“囤积居奇”，这会给市场带来怎样的示范效应呢？
不仅如此，国家既然可以干预猪肉价格，那就意味着国家可能干预任何一种商品的价格，这就等于给市场释放了混乱的信号，而这种混乱可以传播到任何商品价格上，甚至传播到主流媒体导向上。就在今年国家启动猪肉收储机制后不久，一些央媒就不断播报蔬菜水果持续降价“警告”，警告菜农果农注意供求变化。本来，媒体传播市场信息有助于市场信息的对称分配，但这种带有暗示性的警告不能不让人怀疑传播者的动机，更让人搞不清楚宏观调控与市场运行的真相是什么。年初全国两会期间温总理还表示要全力控制物价上涨，但到了三四暂，宏观调控和主流媒体的导向就转向了部分农产品的“保价”行动，究竟我们是要涨价还是要保价？至少我是搞不清除了。
也许那些“保价”者可以欣慰了，蔬菜、水果、部分粮食的价格终于止跌了(实际上比往年同期要高很多)，但这些人也许没注意到，当下农产品轮涨也有他们的功劳，因为在一个价格信号混乱的市场上，你只需要相信“一切皆有可能”就什么都好理解了。从年初的“‘蒜’你狠”，到其后的“‘猪’坚强”，再到眼下由“‘豆’你玩”引领的轮番涨价，混乱的涨价现象背后是市场制度缺失的鲜活表现。因此，我们现在要做的不是盲目地调控，而是脚踏实地地完善市场制度，唯有如此，市场上“囤积居奇”、“随意涨价”的现象才能从根本上得到抑制，才能造就一个平稳健康的市场环境。（中国经营报）
