编者按：阿胶，为传统中药，拥有相当好的药用价值，传统正宗的药用阿胶原料必须地道，只能用整张驴皮来熬制。日前，据央视《每周质量报告》调查报道，在中国阿胶之乡山东东阿县，生产阿胶的原料皮被散放在农田里和臭水沟边，苍蝇乱飞臭味阵阵;还有部分堆放在露天的院子里，与穿过的长胶靴一起堆放在车间浸泡皮子的池子里，有些已经腐烂变质。“杂皮阿胶”的兴起使得原本是废物的皮革下脚料摇身变成抢手货。
据央视《每周质量报告》调查报道，在中国阿胶之乡山东东阿县，许多阿胶加工厂都是从山东阳谷县或河南台前县购买阿胶原料。在台前县百忍堂胶业公司的原料存放及生产现场记者看到，生产阿胶的原料皮被散放在农田里和臭水沟边，苍蝇乱飞臭味阵阵;还有部分堆放在露天的院子里，与穿过的长胶靴一起堆放在车间浸泡皮子的池子里，有些已经腐烂变质。
据其负责人透露，公司生产阿胶使用的原料皮基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮，也就是通常说的下脚料，而且这些下脚料当中还混杂了牛皮、骡子皮等其他皮料，其中有 40%是牛皮。
中国经济时报记者先后查阅了2010年版、2005年版及2000年版中国药典的相关内容，三部药典均明确规定，生产阿胶的原料必须来源于驴皮。据业内人士介绍，传统正宗的药用阿胶原料必须地道，只能用整张驴皮来熬制。
而调查资料显示，“挂驴皮卖杂胶”的现象已非个案，其中不乏手握国药准字批号的阿胶生产企业。在山东阳谷、河北无极等地的几家阿胶生产企业的原料仓库里，大量存放混杂马皮、牛皮等各种杂皮的下脚料，有的厂家甚至找不到一张完整的皮子。
“杂皮阿胶”的兴起使得原本是废物的皮革下脚料摇身变成抢手货。河北无极县是我国北方最大的成品皮革加工基地之一，据当地一位皮革经销商透露，近年来其出售的下脚料主要被阿胶企业买去用以熬胶。基于“货源”紧张，下脚料的价格从最初的750元/吨一路涨到2100元/吨。
阿胶陷入“杂皮疯狂”已非一日
早在 2002 年，本报记者曾就山东阿胶乱象进行过系列追踪调查报道，并遭遇个别当事企业起诉威胁。当年4月14日，央视《焦点访谈》播出了《马皮上面有文章》的调查报道，对山东福胶集团“以马代驴”的所谓“原料黑幕”进行曝光。其中一个镜头是，一份福胶集团的原料采购单被放大，清楚地显示了大量的碎马皮并不是买驴皮时夹带进来的，而是有目的地成批采购进来的，采购单上还赫然署有企业负责人的亲笔签名。此后，山东省药监局虽给出了一份为“福胶造假”平反的调查文件，但基于抽检产品并非来自流通领域、代理商在调查结论出台之前预知结果等诸多原因，这一文件的说服力一度遭遇公众质疑。
在那场“以马代驴”风波中，当时任国家药品监督管理局稽查处处长的崔恩学曾公开表示，国家药典已经明确规定阿胶要用驴皮做成，如果用了其他杂皮来做阿胶即为假药。
如今8年过去，阿胶原料乱象非但没有得到根治，似乎还有愈演愈烈之势。
