5月24日至30日，全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格比前一周（下同）下降0.4%，连续第四周回落，四周累计降幅2.1%。57种主要商品中，价格周环比下降的有30种，占52.6%；持平的有7种，占12.3%；上涨的有20种，占35.1%。其中，蔬菜、水果、肉类价格下降，食糖、粮食、鸡蛋、食用油、水产品价格上涨，白条鸡价格保持稳定。
蔬菜价格下降4%。天气晴好，夏令蔬菜上市量增加，上周18种蔬菜平均批发价格下降4%，连续第四周走低，累计降幅为18.2%。其中价格下降的有15种，上涨的仅有2种，持平的有1种。辣椒、豆角和黄瓜等夏令蔬菜降幅较大，分别下降11.6%、8.4%和7.2%；油菜、生姜价格上涨，涨幅分别为2.8%和0.4%。随着南方部分地区强降雨天气结束，深圳、广州和长沙等地蔬菜价格止涨回落，分别下降7.4%、1.8%和1.6%。预计后期蔬菜价格仍呈小幅下跌趋势。
肉类价格下降0.2%。随着国家第三批中央冻肉收储工作开展，上周猪肉价格降幅趋缓，小幅下降0.2%，缩小0.4个百分点。济南、西宁和杭州猪肉价格降幅较大，分别为3.9%、3.4%和2.9%；重庆、福州和太原价格分别上涨3.7%、2.9%和1.7%；哈尔滨、天津、南宁和海口等地价格与前一周持平。端午节临近，猪肉需求或将有所回升，后期价格将逐步企稳。
上周牛肉价格下降0.3%，羊肉价格上涨0.3%。其中青岛、昆明和海口牛肉价格分别下降3.7%、2.7%和2.7%；济南、大连和西宁羊肉价格分别上涨3.7%、2.7%和2.6%。预计后期牛羊肉价格仍将呈现小幅振荡走势。
白条鸡价格止跌回稳。上周全国白条鸡零售价格结束连续六周下跌走势。其中沈阳、西安和昆明价格降幅较大，分别为2.1%、1.1%和0.8%；济南、青岛和天津价格小幅上涨，涨幅分别为1.8%、0.7%和0.7%；北京、上海、长沙和深圳等地价格持平。预计近期白条鸡零售价格将维持平稳走势。
水产品价格上涨0.1%。海洋伏季休渔期到来，市场供应减少，8种主要水产品平均批发价格略有上涨。其中小带鱼、鲤鱼、草鱼和小黄花鱼价格分别上涨1.3%、0.5%、0.4%和0.2%；大黄花鱼、鲫鱼和大带鱼价格分别下降1.2%、0.4%和0.2%；鲢鱼价格保持稳定。6月1日起，我国海洋伏季休渔全面实施，海水产品供应量将有所减少，但冰冻水产品及人工养殖水产品陆续补充上市，预计后期水产品价格涨幅有限。
食用油价格上涨0.1%。上周国内食用油零售价格止跌回升。其中花生油和菜籽油零售价格分别上涨0.2%和0.1%，豆油价格与前一周持平。兰州、广州和南京花生油价格分别上涨1.5%、1.2%和1.1%；兰州、昆明和武汉菜籽油价格分别上涨1.3%、0.7%和0.5%；呼和浩特、贵阳和南京豆油价格分别上涨1.4%、0.9%和0.8%。6月份受进口大豆数量继续高企、沿海油厂开机率提高以及国内库存充足等因素影响，预计食用油价格将重回跌势。
鸡蛋价格上涨0.1%。进入夏季，蛋鸡产蛋率下滑，鸡蛋价格止跌回升。其中呼和浩特、南京和天津价格分别上涨2%、1.3%和1.2%；济南、沈阳和海口价格分别下降1%、0.5%和0.4%；哈尔滨、兰州、上海和厦门等地价格持平。随着气温升高，鸡蛋储藏时间缩短，运输损耗加大，预计未来鸡蛋价格将继续小幅上涨走势。
粮食价格上涨0.2%。上周国内小包装大米价格上涨0.2%。其中青岛、南京和杭州价格分别上涨1.3%、1%和0.9%；西安、济南和石家庄价格略有回落，降幅分别为0.5%、0.5%和0.2%；哈尔滨、兰州、宁波和昆明等地价格与前一周持平。夏季稻米储存难度加大，加之收购在即，企业腾仓需求增加，稻米出库量加大，预计后期大米价格涨势将放缓。
上周小包装面粉零售价格上涨0.2%。其中青岛、深圳和广州价格分别上涨1.5%、1.2%和0.9%；西宁、昆明和天津价格分别下降0.7%、0.6%和0.6%；沈阳、北京、郑州和合肥等地价格与前一周持平。新麦收购上市在即，市场小麦供应充足，加之气温回升，面粉行业进入传统销售淡季，需求日渐平淡， 预计后期面粉价格将逐步回稳。
食糖零售价格上涨0.3%。夏季冷饮需求拉动食糖消费增加，上周食糖零售价格继续上涨。其中青岛、海口和杭州价格分别上涨1.3%、1.2%和1.2%；西安、昆明和兰州价格略有下降，降幅分别为0.7%、0.5%和0.3%；北京、济南、长沙和上海等地价格与前一周持平。预计后期糖价将继续小幅上涨。
