记者2日从省食药监局获悉：为了有效保证高考、中考正常进行，省有关部门联合发出通知：加强高考、中考期间的餐饮服务、食品安全监管。
2010年高考、中考在即，为确保高考、中考期间广大师生餐饮服务、食品安全，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，消除餐饮服务食品安全隐患，避免群体性食品安全事件的发生，省有关部门紧急通知：各餐饮服务、食品安全监管部门要高度重视高考、中考期间餐饮服务、食品安全监管工作，认真贯彻《食品安全法》，制订工作方案，部署中考、高考期间餐饮服务食品安全保障工作。各餐饮服务、食品安全监管部门要根据部门职责，突出重点，开展全面检查。特别是要加强对学校食堂、考生食宿点、周边餐饮单位以及集中用餐、集体用餐配送单位的监督检查，加强对从业人员的辅导和培训，进一步提高餐饮服务从业人员的安全意识和业务能力，努力消除餐饮安全隐患。在监督检查中，凡未取得餐饮服务许可证（卫生许可证）的餐饮服务单位，严禁接待考生；不符合要求的单位，当场责令其限期整改，整改达不到要求的要坚决予以关闭；对制售假劣食品者，一经发现，依法从严从速查处，并追根溯源，一查到底。
