为加强食品安全综合监管，最大限度地预防食品安全危害和风险，5月27日，保定市食品药品监管、卫生、农业、质监、工商等八部门，分别就农产品质量安全、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮消费环节、畜禽屠宰及产品质量安全、食品进出口环节质量安全，特别是供应上海世界博览会的食品安全等7个食品安全环节开展隐患排查，加大综合监管力度，努力将食品安全隐患消除在萌芽状态。
针对食品安全监管中的薄弱环节，保定市明确要解决机制和制度问题，确保食品安全监管工作常态化；关注食品安全监管的重点环节、品种、部位、时段，研究制定有效监管举措；着力解决食品监管力量分散问题，形成合力攻坚局面；将食品监管关口前移，及时采取预警告之、等级评价、黑名单等措施，把住食品安全源头关，切实保障群众的饮食安全。
