时下，正值食用菌生产淡季，很多种植食用菌的基地都没有产品出售，但在泸州市叙永县麻城乡麻城村四社周元友的种植基地里，每天都有500余斤的香菇等食用菌出售，按批发价每斤4元计算，一天出售的食用菌就可以卖2000多元。
为何周元友的种植基地能在淡季产出大量的食用菌呢？据他透露，主要是依托当地特殊的高海拔气候以及他多年的种植经验。
今年，叙永县在打造麻城新农村建设中，因地制宜发展农村产业，将食用菌作为该村的一项支柱产业进行重点打造——计划今年将发展生态食用菌标准化示范基地100亩，逐步带动广大农户通过种植食用菌增收致富。
探索
专合社成功“种销”食用菌
2004年夏，麻城乡麻城村四社村民周元友，投资7万余元，从河南、浙江等地引进菌种及设备等，在自家的院坝里开始实验种植平菇、香菌等食用菌。
“选择食用菌种植项目，我是经过反复思考比较后作出的决定。”周元友说，家乡的气候凉爽，年均温度18℃左右且高温天气持续时间较短，生态环境没有受到污染，适宜各种菌类生长；再加上自家山地里的林业资源和玉米、水稻等桔杆资源丰富，是生产食用菌的最佳原材料。
经过近几年的努力探索，周元友已打造出“种、销”一条龙的成功经营模式。如今，周元友在相关部门的扶持下已创建了麻城村蜀山生态食用菌专业合作社，目前的种植品种达20多种，其中多个品种属于自主研发，种植规模已达20余亩，年利润达80万元以上。
对于食用菌的销路问题，周元友说：“今年有大量的产品远销到了云南、贵州和重庆等地，销售线路达10多条，销售点达2000余个。以当前的产量就只能供应县内的2条销售线路。”
