来自对广州、上海、济南和哈尔滨4城市8-14岁中国儿童零食行为的专项调查显示：有高达98%的少年儿童有吃零食的习惯，口味是他们选择零食的最主要原因。在昨天召开的“倡导青少年食用健康零食专题研讨会”上，中国疾病预防控制中心营养食品安全所学生营养室主任、中国学生营养与健康促进会副秘书长兼专家委员会秘书胡小琪研究员给出了建议：疏堵结合，让孩子们合理有度地吃零食，而正确选择零食有助于使其变得健康起来。
胡小琪研究员认为，喜欢吃零食是孩子的天性。应该引导孩子们从小学会正确地选择零食——不仅从口味和喜好出发，更要选择健康的零食，这样既能使孩子们享受到吃零食的快乐，又能获得均衡的营养。日常生活中有很多天然的零食种类，如奶类、豆制品、坚果（核桃、瓜子）、新鲜水果以及天然未经过加工的干果如葡萄干等。
胡小琪特别强调说，所谓“天然干果”，与平常人们吃的“蜜饯干果”有相同也有不同之处，虽然两者都具有天然水果的营养素，但后者在加工过程中加入了糖、盐以及其他色素、防腐剂等。
对于眼下一些学生以吃零食来减肥的“妙方”，专家明确说“不”——这是一种不足取的方式，有损健康。
[专家支招]不要盲目地跟随广告选择零食，应选择新鲜、易消化的零食；正餐前和临睡前都不要给孩子吃零食；应养成多喝白开水的习惯，少吃街头食品；尽量选择小包装类零食，一方面可以控制零食的量，一方面也较卫生安全；每天吃零食一般不超过3次。
