7年前被查处之后又复活
在工商部门执行查处任务的两个多小时内，柳林洲大市场上所有的商户都是“关门大吉”，这令李鸣主任和陈明所长很无奈。
而市场负责人，在工商部门注册的法人代表王宗毅说：“就是找不到人，也没有办法”。
尽管李鸣一直对商户们强调只是工商部门一次正常的查处，市场上还是没有任何一家门店愿意接受检查。
一名王姓市场负责人表示，他们只能保护商家，至于找不到人，就无法开门接受检查，这很正常。
他表示，他们只负责向商户们收取房租，至于商户生产什么东西，是否符合相关部门的规定，不是他们关心的问题。
作坊老板刘长伟说，他所租的一间门面房每个月的费用是240元钱，在当地来说，是比较便宜的。他已经到这里有7个年头了。
7年之前，媒体报道“化工竹笋”的时候，商贩闻听查处风声后将未销售完的“毒笋”转移藏匿，欲在查处风头过后再拿出来销售。
时任市卫生监督局局长许忠诚表示：食品卫生安全重于泰山，容不得丝毫疏忽松懈!不管在什么时候，对于流入荆州市的“化工竹笋”以及一切危害人民身体健康的食品和非法制售不合格食品者，卫生监督部门都将坚决打击，决不姑息!
7年之后，柳林洲大市场再次兴起。
资料显示，荆州市柳林洲大市场也称为柳林洲干菜水果副食现代物流配送中心，是荆州市十大专业市场之一，为沿江一带功能最全、管理最规范的专业批发市场。
那位王姓负责人表示，柳林洲大市场建设的时候，标准是建成水果副产品批发市场，当时条件下，贷款有1000多万元，由于招商引资的效果不是很理想，到目前为止，也只能惨淡经营。
竹笋加工经营商户的入驻，收取的房租和管理费用是柳林洲大市场经营资金的来源之一。
化工竹笋危害商家心知肚明
“天气热加一大把，天气凉加一小把”。对于化工竹笋的危害，作坊老板心知肚明。
商户们为了竹笋的美白效果，一般都是加入大量的焦亚硫酸钠。焦亚硫酸钠，其中含有30%的二氧化硫，是一种合法的食品添加剂，广泛应用于罐头、饼干的保质。
但国家对其使用量有严格的控制，绝对不允许大量用于食品加工，如过量使用，会导致食品中二氧化硫严重超标，影响人体对钙的吸收，还会破会B族维生素，引起腹泻，严重时会损伤肝、肾脏，引起急性中毒;另外焦亚硫酸钠还是一种致癌物质。
按照《食品添加剂使用卫生标准》，对于入口食品，每公斤漂白剂的残留量不得超过0.05克。
